Подскажите что можно сегодня приготовить вкусненькое на ужин?Что будете готовить вы?С рецептами пожалуйста=)

Куриный гуляш
1 кг куриной мякоти
2 луковицы
1 кг картофеля
50 мл растительного масла
100 г сливочного масла
0,5 ч л горчицы или кетчупа
специи, соль по вкусу
чёрный молотый перец
Куриную мякоть нарезать кусками, немного посолить и пожарить в растительном масле вместе с измельчённым луком до полуготовности. Картофель нарезать соломкой.
Разложить мясо по порционным горшочкам, добавить чёрный молотый перец, специи и горчицу или кетчуп, затем почти доверху заполнить горшочки картофелем, посолить по вкусу. Влить воду примерно на 3/4 горшочка. Поставить горшочки в разогретую духовку. Через 30 мин положить сливочное масло и довести блюдо до готовности. Можно сверху посыпать тёртым сыром.

ГУЛЯШ.
500г мяса, 2 головки лука, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки томат-пюре, 100г сметаны.
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, обжарить на сковороде с маслом. Добавить мелко нарезанный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами горячей воды, добавить томат-пюре, накрыть крышкой и тушить часа полтора. За 15-20 минут до готовности ввести специи (есть специальные специи для гуляша) , сметану, лавровый лист.

Сырный суп! Очень нежный и вкусный!

Мы его едим на завтрак, обед и ужин.

Состав: одна куриная грудка, 1 упаковка плавленного сыра (любого) , 1 морковь, луковица, зелень, соль, 150 г риса, 3 средних картофелины.

Я обычно готовлю на втором бульоне.
1. Курицу отварить, вынуть, нарезать мясо.
2. В бульон добавить нарезанный картофель, рис. Минут через 10 - мясо, затем мелко нарезанный лук и морковь на мелкой терке.
Варить до готовности.
3. В конце добавить весь плавленный сыр (400г) и перемешать, убрать с огня.
Соль и перец по вкусу.

Картофель запеченный с мясом.
На дно посудины в которой будем запекать укладываем мясо, солим-перчим по вкусу, затем лук выкладываем, картофель порезаный на четыре части, посыпаем сыром и слегка сбрызгиваем майонезом. и запекаем около часа. (сверху еще можно посыпать немного оригано)

Ну и конечно же салатик с капустой, помидорчиками и огурчиками.

съем наверно салат из свежих огурцов и помидоров, добавлю туда зел. лук, кинзу и подсолн. масло и соль и поем с хлебом.

у нас куриная лапшичка и плов. обязятельно салатик из зелени

а я сегодня куриные фахитас наверное смастрячу - быстро, сытно и не дорого :)
1 красный сладкий перец, 1 зеленый, 1 большая луковица, 3 куриных филе, тортильи
филе порезать крупными брусками и обжарить в сковороде до готовности, выложить на тарелку.
на сильном огне обжарить овощи 2 минуты, добавить курицу, поперчить, посолить, приправить острым перцем, кумином (зира) , прогреть все хорошенько, прямо в сковороде на стол. тортильи подогреть в микроволновке.
отдельно - тёртый сыр, сметана, гуакамоле (мягкий авокадо размять вилкой, добавить мелко нарезанную луковицу и томат, посолить, поперчить, приправить лимонным соком) .
и пусть каждый колупается и заворачивает сам свои фахитас

Я сегодня с утра яичницу покушал. Обед хлеб с чаем. А вечером буду пельмени есть. Рецепт прост, покупаешь в магазине. На ночь кефирчик.

ЭСКАЛОП ПО-НЕМЕЦКИ

*500 г свинины,
*250 г сала,
*100 г сливочного масла,
*5 яиц,
*1 луковица,
*1 ст. ложка муки,
*перец черный молотый, соль, зелень, растительное масло.

Мясо с салом пропустить через мясорубку. Лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета, на половине порции сливочного масла. Взбить яйца и поджарить негустую яичницу, на оставшемся сливочном масле.

Остывшую яичницу, лук вымесить с фаршем, до получения однородной массы, добавив по вкусу соль и перец. Сформировать удлиненные эскалопы (в виде плоских котлет) , панировать их в муке и жарить на слабом огне до золотистого цвета.
На гарнир подают жареный картофель и красный соус.