Еда на скорую руку

Сколько надо варить яйца чтоб они сварились всмятку??

Я варю 1,5 минуты (после закипания) .

Яйца, сваренные всмятку, способ 1
Прежде всего, нужно налить кипящую воду в маленькую кастрюлю, чтобы вода превышала яйца на 1 см. Затем быстро, но аккуратно, с помощью столовой ложки, опустить яйца в воду по одному. Затем включить таймер и варить яйца при кипении ровно 1 минуту. Затем снять кастрюлю с огня и накрыть ее крышкой, снова поставить таймер и отмерить:
6 минут, чтобы получился мягкий желток с схватившимся, но жидковатым белком
7 минут, чтобы получился более плотный желток с полностью застывшим белком.

Яйца, сваренные всмятку, способ 2
Еще один способ, который работает настолько же хорошо. В этот раз яйца нужно положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на большой огонь и как только они закипят, снизить огонь и отмерить:

3 минуты, если вы хотите полужидкое яйцо
4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток остался жидким
5 минут, чтобы и желток и белок сварились, но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко.
Алена Газетова
Алена Газетова
37 380
Лучший ответ
3 минуты, если вы хотите полужидкое яйцо
4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток остался жидким
5 минут, чтобы и желток и белок сварились, но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко.
Всмятку-2минуты, вкрутую-7мин.
Считать про себя до 180! Не больше!
Гульжан Тасова
Гульжан Тасова
90 197
ровно 3 минуты с момента закипания! белок сварится а желток останется жидким.
6 минут, чтобы получился мягкий желток с схватившимся, но жидковатым белком

7 минут, чтобы получился более плотный желток с полностью застывшим белком

3 минуты, если вы хотите полужидкое яйцо

4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток остался жидким

5 минут, чтобы и желток и белок сварились, но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко.
5 минут, они будут "в мешочке"
Чтобы яйца были всмятку, иногда бывает достаточно 1 удара..
А я всегда засекаю 1 минуту после закипания - самое то! если не снять сразу, то получится уже не в смятку, а в мешочек это совсем другое.
Julya Bond
Julya Bond
907
я варю всмятку 5 мин. вкрутую 10 мин после закипания
Бони Эль
Бони Эль
817
ровно 3 минуты после закипания
Солнце Ир
Солнце Ир
744
минуты 3-4
Ольга Лёся
Ольга Лёся
402
2-3 минуты.
3 минуты ЭТО ТОЧНО А ОсТАЛЬНОЕ НЕВЕРНО
в холодную воду, 1 мин кипеть и желток полужидкий. 1 мин в кипящую и белок чуть прихвачен. ням.
нужно экспереминтировать и обезательно найдется всой способ приготовления а вопрос времени зависит от свежести яйца от сосуда от воды и еще от высоты уровня моря где вы находитесь потомучто чем выше тем быстрее закипает вода поэтому нужны всего лишь экспериминтировать