Еда на скорую руку

А из шампиньонов грибной суп варят?

ИИ
Ия Иванова
18 031
А почему бы и нет. Мажно их еще предварительно обжарить.
Лена Таштанова
Лена Таштанова
54 200
СУП С ШАМПИНЬОНАМИ
Варю перловку до готовности, добавляю порезанный картофель, морковь и поджаренные с луком грибы. Варю до готовности картофеля и добавляю зелень. Для усиления вкуса можно добавить грибную приправу.
Подавать со сметаной.
Перловку надо замочить на ночь, она тогда быстро сварится.
DR
Da Ry
78 524
Вчера ела :) И ничего, без последствий :)
Конечно
ТВ
Татьяна В
26 861
Грибной суп из шампиньонов
Нам потребуется:
Шампиньоны 15-20 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни
Приготовление:
Очищаем грибы и ставим их варить на 1 час. Мы рекомендуем варить грибы подольше, так суп станет наваристым и более вкусным!
Пока грибы варятся, приготовим овощи: морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарезанный лук обжариваем на подсолнечном масле.

Грибы вынимаем и нарезаем, мы предпочитаем нарезать грибы покрупнее для красоты! Можно слегка обжарить грибы вместе с овощами. Шампиньоны и овощи закладываем в бульон и солим.

Как только суп закипит, кладем в него картофель, порезанный соломкой.

Грибной суп можно заправить сметаной и украсить свежей зелеью при подаче на стол.

Приятного аппетита!
конечно, варила с пшеном, шляпки в суп кидала сырые, а ножки жарила с зажаркой
Конечно варят, очень вкусный получается.
Ольга Злобина
Ольга Злобина
9 001
Да!
Да. Картофель нарезать мелким кубиком и поставить варить. В это время на сковородку кладем кусочек сливочного масла и наливаем растительное (количество зависит от количества супа которое вы хотите сварить), кладем лук порезанный полукольцами, морковку потертую на крупной тёрке и слегка обжариваем. Затем кладем шампиньоны (можно свежие, а можно замороженные) и все это жарим (шампиньоны дают много жидкости поэтому надо подождать пока жидкость выпарится). Когда лук, морковь и грибы будут готовы перекладываем все в кастрюлю с картофелем и доводим до готовности картофеля. Незабудте посолитью
А чего нет то) ) Вполне себе вкусненько. . ПРосто он будет немного другой, чем из лесных. . но в жизни разнообразие только приветствуется))
АН
Аня Ногина
5 482
суп пюре из шампиньонов просто объедение (и готовится очень быстро)
Ещё как!
Варят.
Варят, и очень вкусный))))
Да! Отличное дополнение к любому супу!! ! Я беру жаренные шампиньоны+лук!! ! И не суп выходит, а обеденье!!!!
конечно варят)))