Что сварить на ужин

Я сварила супчик куриный и купаты с макаронами пожарила. А себе фрукты, как всегда вечером

Рыбное суфле
400 г рыбы
1 ст. ложка муки
10 г сливочного масла
0,5 стакана молока
2 яйца
зелень, соль
Рыбу очистить, удалить кости, снять кожу, промыть, отварить на пару и остудить. После этого дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить молочный соус, слегка посолить и перемешать. Соус приготовить так: прогреть муку и развести ее молоком, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Желтки положить в фарш и перемешать. Белки взбить до пены и, помешивая, ввести в фарш. Форму смазать маслом, выложить в нее рыбный фарш, поставить в кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой и довести до готовности. Подавать суфле с зеленью.

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .
http://www.say7.info/cook/recipe/104-Myaso-kartofelem.html

окрошку

завтрак не прошёл ужин где ещё рано думать

Картошка с тушенкой

Состав:

- говядина тушеная;
- картофель;
- вода;

Рецепт картошки с тушенкой - самый простой рецепт обеда. Картошку нарезать соломкой и опустить в очень небольшое количество кипящей подсоленной воды. Вода должна чуть прикрывать картошку или даже меньше. Помните, что нарезанная картошка варится намного быстрее целой.

Минут через 10, когда картофель будет почти готов, лишнюю воду надо слить и можно добавить тушенку. Лучше брать тушеную говядину без добавления сои и только высшего сорта. Очень осторожно перемешав.... Рецепт блюда из фарша называется «Гнездышко» .
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, после чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово. Очень быстро и малозатратно можно приготовить галушки. На стакан муки – 1 яйцо, соль по вкусу, немного воды, чтобы тесто получилось как густая сметана. В закипевшую подсоленную воду кидать кусочки теста (удобно это делать чайной ложкой, смоченной в воде) , варить как вареники 5–7 минут. Выложить на тарелку, а дальше добавить что-нибудь из того, что у вас есть под рукой – например, остатки паштета, или кусочек сливочного масла, или просто пережареный лук, кетчуп или майонез, или сметану. Подойдет все что угодно – так галушки по вкусу нейтральные. Если есть немного кефира, то его можно использовать вместо воды при замесе теста – тогда галушки по вкусу будут напоминать ленивые вареники с творогом. Попробуйте и приятного аппетита. Кстати, с этими галушками можно сварить и суп.

можно приготовить картофельную запеканку. или сварить щи из молодой капустки.

у вас уже ужин, а я еще и про завтрак не думала. пятый час утра.

Какая разница, чем отравить врага?

попробуй сварить котлеты )

беляши или чебуреки. мы сейчас и то и другое готовим

креветки.

Судя по фамилии, автор - татарка, либо замужем за татарином. Татары свинину не едят по религиозным соображениям.. . ))
Отварть картошку свежую, полить топлёным маслицем и травами посыпать, а на жаркое говяжье азу поджарить

Пельмени.

У вас сейчас ужин? я и про завтрак не задумавалась 6 часов утра...

Макароны
первое что в голову пришло

Рассольник..;);); ) Я очень хочу, а готовить лень....

Можно приготовить картофель в горшочке с молоком. Нарезаем очищенный картофель, заливаем молоком, добавляем соль, перец. Сверху можно положить кружочки моркови, ставим в духовку и уже в конце когда картофель почти готов добавляем сливочное масло и опять отправляем в духовку. Получается очень вкусно!