какие вкусные и не требующих много усилий рецепты для курицы вы знаете?)) ) )))

На мой взглад самое простое из круных рецептов - это курица в пакете. Курицу помыть, посолить, добавить специи или можно купить приправу для курицы. Взять пакет для запекания, всунуть в нее курицу, посыпать сверху приправой, завязать пакет, хорошенько потрусить (чтобы вся приправа равномерно распределилась по курице) включить духовку (200-210 градусов) положить на протвень курицу и оставить ее на 40-60 минут (это зависит от величины курицы) . Вынуть курицу и подать с каким нибудь гарниром. Вот и все. Это очень просто, я Вас уверяю.

Курочку разрезать по грудине, намазать майонезом со смесью соли, перца и приправ, распластать на противне и запечь в духовке.
Ну и как вариант - курицу на кусочки+ картошечку+овощи - все это в рукав и в духовку

Ленивая курица
Готовится практически без вашего участия. Любые части курицы порезать крупно (окорочок на 2 части) положить в смазанную маслом кастрюлю, посолить, поперчить, приправить. Сверху выложить лук кольцами или полукольцами в расчете 2 луковицы на полкило курицы. Положить лаврушку и пару перчин. Поставить на самый маленький огонь и.. . забыть на 1,5 - 2 часа. Воду не добавлять! Получается курица в луковом соусе.

курочка
Куриные окорочка (грудка, или любая любимая часть курицы) - 2 шт. , аджика - 2 стол. ложки, соль, сыр твёрдый - 30 гр. , майонез - 2 стол. ложки, панировочные сухари - 1 стол. ложка.
Куриные окорочка вымыть, со всех сторон обмазать солью (немного) , а затем острой аджикой. Уложить окорочка в форму для запекания. Натереть сыр на мелкой терке, перемешать с майонезом. Полученной массой покрыть подготовленные окорочка. Сверху посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке до румяной корочки. Курица получается очень красивой, ароматной, с хрустящей корочкой, а внутри сочной и нежной. Приятного аппетита!

роковая курица
На 4 персоны:
8 куриных ножек или бедрышек
5-6 крупных луковиц
растительное масло
соль, белый перец по вкусу
Куриные ножки или бедрышки натереть солью и перцем.
Лук нарезать крупными кубиками.
На дно кастрюли или сотейника налить растительного масла так, чтобы масло покрыло дно тонким слоем.
Выложить кусочки курицы в кастрюлю, сверху засыпать лук и налить немного воды так, чтобы она доходила до половины курицы.
Закрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, но так, чтобы вода постоянно кипела.
Крышку плотно не закрывать, чтобы вода медленно выкипала. Курицу держать на огне 2-3 часа до полного выкипания воды.
Лук должен превратиться в мягкое пюре. Блюдо вкусно и в холодном, и в горячем виде. На гарнир хорошо подать отварной рис или картофельное пюре

КУРИЦА В СЛИВКАХ
Куриное филе режется на кусочки небольшие, обжаривается до золотистого цвета, солится, немного перчиться, добавляется мелко порезанный лук (но можно и без него) , выдавливаем 1-2 зубчика чеснока - еще немного обжариваем и заливаем сливками. Если сливки не очень жирные - то побольше, тогда придется их чуть выпарить. Можно еще травками сушенными засыпать - лучше какой-нибудь итальянской смесью. Готовится от силы минут 15, подходит к любому гарниру! Можно сливки заменить сметаной - но тогда на гарнир гречка или картошка.

КУРИЦА НА ПРАЗДНИК
Лук кольцами, чеснок тонкими пластинками (не раздавленный!) , лавровый лист (разломанные на кусочки!) , растительное масло, соль, черный перец, сахар (немного, но обязательно!) , соевый соус (по вкусу) . Всё это перемешивается с кусочками курицы и в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь, желательно сверху чем-нибудь придавить.
Чтобы не возиться с гарниром также накануне чистите картошку, нарезаете её тонкими пластинками и оставляете в воде до нужного момента. Противень смазываете маслом, потом слой картошки, сверху курица (можно сверху майонез, можно без него) . Запекается всё в духовке (40-50минут и готово) . Получается нежнейшее мясо с изумительным ароматом.

для курицы у меня один рецепт-беги, Лола, беги!

Рецепт может быть любым - даже просто отварить (С морковкой и луковицей целиком) .
Главное - курица должна быть натуральная "бабушкина" - с рынка. Они стоят не менее 250 руб/кг. Но это совсем другая курица. Настоящая!! !
Она пахнет так. что готовы проглотить её всю целиком. Беоите не очень крупную, средненькую. Худышка-цыпленок-годится только для жарки под прессом (циплёнок табака) .
Курица натуральная!

Они хорошо просо едят! Практически без предварительной подготовки! Можно еще специальные корма покупать!)))

А если курочку подкармливать гречкой, она хорошо несется.

На противень с солью выложить курочку, обмазанную горчицей. Внутрь можно разных травок-приправок по вкусу напихать.
Получается вкусная курочка с корочкой) )

P.S. только птичка должна быть жирненькая.... в противном случае - противень смазать маслом... соль не надо, а то сухая будет.

самое простое: курица в полете, курицу отираете полотенцем, обсыпаете приправами, которые вам нравятся. В банку 700гр. наливаете воды, туда различные специи-травы душистые, и попкой одеваете курицу на банку и в духовку 150гр. на час. Не забудьте под нее поставитьна низ духовки тарелку с водой, чтобы жир стекал в нее и не горел на духовке. Намного вкуснее, чемкурица гриль.

САМОЕ ПРОСТОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ! =)
КИСАЙДИАС!
отвари курицу, распотроши, в лаваш выложи кусочки курицы и натри сыр, накрой лавашом, и в микроволновку=)

Курица или любые ее части (можно с картошкой) закладываются в пакет для запекания, прямо в пакет - соль, специи и в духовку минут на 50-60. Курица нежная, масла, майонеза не надо, духовка, сковорода - чистые!