Еда на скорую руку

Купил в магазине пельмени-как их повкуснее приготовить

Обжарить со всех сторон до легкого зарумянивания на сливочном масле (~30 г) .
Обжаривать пельмени обязательно. Это придаст им дополнительный аромат, добавочную твердость и, главное, предотвратит слипание при тушении в духовке.

Сварить овощной бульон – в кипящую воду (700 мл) положить крупно порезанные морковь – 1 шт. и лук – 1 шт. , лавровый лист, перец и пучок петрушки. Посолить (1-1,5 ч. ложки) и варить около 20 минут (пока обжариваются пельмени и грибы) . Готовый бульон процедить.

Свежие шампиньоны (200 г) порезать пластинками и обжарить на сливочном масле (15 г) на той же сковороде, где обжаривались пельмени.

В 4 горшочка разложить поровну пельмени и грибы. Залить бульоном. Крышками не закрывать.

Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180~200°С.
Подавать прямо в горшочках или выложить в глубокую тарелку.

Слабо?!?
Светлана Сигитова
Светлана Сигитова
2 913
Лучший ответ
а разве тебе бабушка их не морозит к пиву...? (комеди клаб)
Я иногда отвариваю а потом обжариваю пельмени делаю в горшочках с сыром.
Жанна Имжарова
Жанна Имжарова
11 545
Я никогда не покупаю пельмени, делаю их сама, но коль Вы уже их купили деваться некуда, нужно варить и кушать.. . Чтоб пельмени вкусно сварить я делаю вот так, попробуйте может и Вам понравиться.. . Когда закипит вода я кладу две луковицы среднего размера, когда лук чищу, то не срезаю корешки у основания, чтоб луковица не развалилась по всей кастрюле, также кладу 4-5 зубчиков чеснока (очищенных) , 3-4 листика лаврушки, веточки две укропа и 10-12 горошин черного перца, провариваю минут 5-7, чтоб схватился навар, затем кладу пельмени и варю до готовности.. . Шумовкой вынимаю готовые пельмешки на тарелку и на них кладу либо сметану, либо сливочное масло и посыпаю укропом, внук любит пельмени с жидкостью (наваристой) и сметаной, он называет это супом :))) А на будущее Вам советую не покупать пельмени, в них НЕТ мяса.. . Приятного Вам аппетита!!!!
Я жаренные люблю.. .
Просто жаришь что бы до румянцевой корочки - и горячие они вкуснее.. .
Можешь пачку пополам поделить - половинку сварить и обязательно специй добавь, горошка чёрного, чуть перчику - на твой вкус, плюс лаврушечки.. .
А половинку пожарить.. .
Ммм.. . ням-ням...
Андрей Хачин
Андрей Хачин
3 183
анекдот в тему, мама приходит с работы около холодильника сидит сын и ест мороженые пельмени, мать-сынок ты бы их отварил,,, сын--кто обкурился? я обкурился,,,,))))))))))))))))
Катерина Жук
Катерина Жук
1 981
а я вареные люблю. Просто вместо соли я кладу 2 грибных кубика. Просто, вкусно и без заморочек.
пожарить. поджарить лук, закинуть туда пельмешки, добвить лаврушку и молотый перчик.. . ну и посолить.. . ммм
ИГ
Ирина Гемай
1 278
Варить до готовности после этово добавить уксус и маенез, приятново апетита
Svetlana Levina
Svetlana Levina
458
ешь сырыми
* Т@тьян@ *
411
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на большом огне, потом залить небольшим количеством воды и убавить огонь, минут 10-15 пусть потушиться, оставшуюся воду на большом огне выпарить и всё, есть с майонезом и кетчупом=)))
Я делаю так. В кипящую воду, после соли добавляю специи. Вначале сыпала всех по немногу, теперь уже отдаю предпочтение тем что по душе всей семье. Приправа Galeo к рису и макаронам и Kamis композиция трав и приправ к салатам. А макарошкам добавляю приправу к мясу. Попробуйте может и вам понравится

Похожие вопросы