Еда на скорую руку

Что приготовить вкусное и не сложное?

Вот придет любимая с работы, чтоб ее порадовать. А то она всегда готовит мне ) Но извините руки не из -того места )))
ОКРОШКА «РАННЯЯ»
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.

Холодный борщ
3 - 4 небольшие свеклы
1 литр кефира
4 -5 яиц
2 - 3 средних огурца
300 гр. редиса
100 гр. зеленого лука зелень (укроп, петрушка) , количество кто как любит
1 литр кипяченой охлажденной воды
1 литр закатанного щавеля, или свежего, отваренного и охлажденного
40 минут варим свеклу, предварительно ее не чистить, но воду, в которой варится, подсолить. Остудить. Режем всё соломкой, зелень мелко. В большую кастрюлю закладываем овощи, добавляем кефир, воду, подсаливаю по вкусу. Если кто любит, то можно положить еще и сметаны. Готовый холодник ставим в холодильник на 2 часа. Можно кушать, особенно вкусно с молодой картошечкой.
Эльвира Гареева
Эльвира Гареева
91 876
Лучший ответ
Умница! Возьми картошку почисть и в форму для запекания выложи посоли и поперчи. если есть мясо кусочками порежь небольшими. положи сверху на картошку .лук мелко порежь залей майонезом и засыпь твердым сыром натертым на терке и в духовой шкаф минут на 40 .а может быть и меньше! Вкусно! и я думаю возни не очень много! УДАЧИ!!!!
Ekaterina Tolstopaytova
Ekaterina Tolstopaytova
15 725
окрошечку сделать.... просто и во время жары - класс!!!!
купи банку голубцов, разогрей и разложи по тарелка, рецепт бесплатный инструкция на банке
SG
Svetlana Grigoreanu
7 611
Салат «Летний»

Ингредиенты

•200-300 г свежей капусты
•300 г копченой колбасы
•3 яйца
•1 баночка горошка (400г)
•100 г моркови
•соль
•майонез
Рецепт приготовления

Капусту мелко нашинковать соломкой.
Колбасу нарезать соломкой.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать капусту, колбасу, горошек (воду слить) , морковь, яйца, немного посолить.
Заправить майонезом.
Инна Кадыко
Инна Кадыко
7 153
яйцо с помидорами поджарь получиться что то типа омлета
Ну смотря что она любит
Мясо пожарить сможешь? Просто посолить поперчить и обжарить? ну и на гарнир рис отварить
Ступко Лариса
Ступко Лариса
4 709
Мясное «Сердечко» с грибами» :
500 г говяжьего фарша
150 г шампиньонов свежих
1 луковица,
1 перец (лучше красного цвета) ,
100 г сыра.

Шампиньоны вымыть, обсушить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на крупной терке,
лук мелко порубить.
Фарш посолить, поперчить, хорошенько перемешать и выложить на противень, придавая форму сердечка (я использовала большую сковородку, застеленную бумагой для выпечки) .
На фарш выложить шампиньоны, на грибы - лук, последний слой - сыр.
На него положить несколько кусочков перца.
Запекать в духовке при 180 С 30-40мин.
Оля Женчук
Оля Женчук
3 157
4 яйца взбей в миксере со стаканом сахара и постепенно добавляй стакан муки, выложи тесто в форму и выпекай около 15 минут. Получится бисквит, который можно намазать медом, вареньем, шоколадной пастой или сгущенкой - твоя любимая точно удивится!
Николь Барвих
Николь Барвих
3 123
100% вкусно и просто!! !
Картошку помытую, но не очищенную, проткни в нескольких местах ножом и в микроволновку на 30м. В эти 30 минут мелко нарежь крабовые палки и укроп, туда маленькую баночку сметаны, перемешай - легко... ничего сложного и долгого. Когда картоха станет мягкой... пропечётся так сказать, разрезаешь её вдоль пополам и ложкой быстро выковыриваешь содержимое из кожуры, кидаешь это к палочкам. Потом всё это обратно ложкой выкладываешь в кожуру - получается такая - крошка картошка. За 30 секунд трёшь сыр и посыпаешь им половинки картошки... ещё на 1 минуту в микроволновку. Если не считать время, которое картоха веселится в микроволновке - максимум на готовку 20 минут. А вкусно.... жесть как.... Я себя этим блюдом кормлю, мужа и всех друзей... Пальчики облизывают только....
смотря из чего!