Еда на скорую руку

как приготовить вкусную пиццу дома.

девчонки, выручайте. хочу приготовить пиццу с колбасой дома. подскажите какое лучше тесто делать, и что в саму пиццу добавить что бы получилась вкусной. я новичок в этом деле. и тонкостей не знаю.
Тесто для тонкой пиццы.
Молоко (вода) - 200 мл.
Мука - 330 г.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сухие дрожжи - 7 г.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 0,5 - 0,25 ч. л. (по вкусу)

В теплом молоке (воде) растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10
минут. Если дрожжи быстродействующие, этот шаг можно пропустить. Муку
просеять с солью, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5
минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить в смазанную емкость. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 35 - 40 минут.
Подошедшее тесто разделить на две части и раскатать (растянуть) тонкие
лепешки. Смазать их томатным соусом, поверх начинка (на Ваше усмотрение, только без майонеза) и сыр.
НМ
Нина Мирзоярова
13 595
Лучший ответ
я делаю так: магазинное дрожжевое тесто раскатать на противень намазать кетчупом или томат пастой. положить нарезанные пластинками шампиньоны лук репка полукольцами колбаса кубиками посыпать базиликом и майораном сверху натереть любой твердый сыр и в духовку
Мука+яйцо+молоко+подсолнечное масло+дрожжи+сода гашеная в уксусе. Тесто поднимется, потом его еще раз взбить. Потом раскатать. Сверху смазать томатная паста+майонез. Потом колбаса кружочками. Потом помидорки кружочками. Потом зелень. Потом тертый сыр.



Ольга Барткович да уж)) ) майонез в пицце - это "бесподобно"))) ежели еще учесть, что майонез НЕ подвергается тепловой обработке)))


Простой рецепт вкусной пиццы с колбасой и маслинами. Попробуйте: )

Продукты

Мука - 2,5-3 стакана
Маргарин - 250 г
Сметана - 150 г
Помидоры - 2 шт.
Колбаса - 200 г
Маслины без косточек - по вкусу
Кетчуп - 3 ст. л.
Сыр твердый - 60 г
Майонез - 6 ст. л.

Как приготовить пиццу с колбасой:

1. Для теста нарубить ножом муку с холодным маргарином, добавить сметану и замесить тесто.
2. Поставить тесто в холодильник на тридцать минут.
3. Включить и нагреть духовку до 220 *. Порезать колбасу. Натереть на крупную терку сыр.
4. Раскатать тесто в форме круглой лепешки, намазать кетчупом и добавить начинку, у нас это колбаса и маслины.
5. Сверху полить пиццу майонезом и посыпать натертым сыром.
6. Поставить форму на среднюю полку в духовку. Выпекать пиццу с колбасой минут 10-15, до золотистого цвета.
7. Разрезать пиццу горячей и сразу подавать. Приятного аппетита!
Ты хоть картошку жарить умеешь? Пицца, как салат, что положишь, то и будет.
Вика Булатова представь себе умею.
Слоёное тесто брали, получается вкусно. Начинку: колбаса, сыр, помидоры, огурцы (солёные) , перчик.