Хочется порадовать любимого (вн.)

Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде:
Куриные сердечки — 500 г
Сладкий перец — 2 шт
Мёд (для маринада) — 1 ч. л.
Масло растительное (для маринада) — 4 ст. л.
Столовый уксус (можно заменить на яблочный или уксусную эссенцию) — 2 ст. л.
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
Соль (для маринада)
Перец (для маринада)

Куриные сердечки промыть, удалить протоки и лишний жир, отварить до готовности. Остудить, нарезать полосками.
У перца удалить плодоножку и семена. Положить на лист фольги, завернуть и запечь в течении 30 минут в духовке. Горячий перец положить в пакет и охладить. Снять шкурку. Нарезать полосками.
Смешать мёд, уксус, соевый соус, масло, соль, перец, измельченный чеснок.
Заправить этим соусом сердечки с перцем.
Хорошо перемешать.
Дать настояться несколько часов.

РУЛЕТЫ ЗАКУСОЧНЫЕ НА ЛИСТЬЯХ САЛАТА:
листовой салат
6-8 тонких кусочка бекона (можно заменить варено-копченой индюшиной грудкой)
6-8 кусочков сыра для тостов
сыр "Филадельфия"
огурец
красный болгарский перец
2 вареных яйца
зеленый лук, петрушка

Расстелить пленку на столе, на нее выложить вымытые и просушенные листья салата, на листья салата остальные ингредиенты. Завернуть аккуратно и положить на 2-3 часа в холодильник.
Разрезать на кусочки около 2 см толщиной и можно подавать на стол.
Можно приготовить и с такой начинкой: семга, сливочный сыр, яйца, огурец и зелень.

Куриное филе «Любить по-русски» :
800гр. куриного филе,
4крупные картофелины,
1большая луковица,
1ст. чернослива без косточек,
0,5ст. любых молотых орехов,
3 крупных помидора,
150гр. твердого сыра,
200гр. майонеза,
перец, соль, специи.

Куриное филе нарезать длинными кусочками и отбить. Посолить, поперчить, посыпать карри.
Чернослив промыть и запарить кипятком.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (лучше на комбайне) . Помидоры тоже нарезать кружочками. Репчатый лук - кубиками.
Форму для выпекания или противень смазать маслом. И выкладываем слоями:
Картофель, посолить, поперчить. Добавить немного мускатного ореха. Следующий слой - куриное филе.
Далее - чернослив (жидкость слить) , мелко порезанный и репчатый лук. Сверху укладываем слой помидоров. Смазать майонезом. Засыпать орехами (например, грецкими) . И засыпать сыром, натертым на крупной терке.
Запекать, в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 50мин.

КУРИНЫЕ ГРУДКИ "ФЛАМИНГО":

Куриные грудки
Кусочек сыра
Банка ананасов колечками
Немного половинок грецких орехов
Вишневый сироп
Майонез
Соль, несколько вишен для украшения

Куриные грудки отделить от скелета, если таковой имеется, посолить, накрыть пленкой и слегка отбить через нее.
Если она растянулась во время отбивания, лучше придать ей округлую форму. На грудку сверху положить колечко ананаса, а в центр колечка – половинку грецкого ореха.
Если кусочки грудок получились большие, то на них нужно положить по два колечка ананаса и, соответственно, в каждый по орешку.
В отдельной емкости размешать майонез с вишневым сиропом. Количество сиропа зависит от ваших вкусовых предпочтений, чем больше сиропа, тем более интенсивный цвет получается у соуса. Можно после каждого добавления порции сиропа – оценивать соус на вкус. (Здесь главное вовремя остановиться, иначе соуса может не хватить на блюдо) . Когда нужная концентрация подобрана, этой смесью нужно полить грудки.
На крупной терке натираем сыр и посыпаем им Фламинго.
Отправляем блюдо в духовку (предварительно водрузить вишенки в каждое ананасовое колечко) , доводим до готовности.

Калифорнийский диетический сэндвич
Метки: Рецепты бутербродов, Рецепты сэндвичей, Диеты

Что нужно:

•1 ломтик цельнозернового хлеба
•50 г приготовленной на пару грудки индейки
•Лист салата
•1/2 помидора
•1/2 авокадо

Как приготовить калифорнийский диетический сэндвич:

1.Авокадо очистить, вынуть косточку. С помощью блендера сделать пюре.
2.На хлеб выложить лист салата, порезанную грудку индейки, смазанную пюре авокадо.
3.Верхним слоем разложить кружки помидора.

Приятного аппетита! Комментариев: 0 Добавить комментарий » Код для блога закрытьБудет выглядеть так.... если скопируете себе этот код: Просмотров: 443

Все

Метки: Рецепты бутербродов, Рецепты сэндвичей, Диеты
Обсудить на форумеОтправить друзьям Распечатать? Код для блога закрытьБудет выглядеть так.... если скопируете себе этот код:

Чтобы оставить комментарий, тебе надо авторизоваться.
Наши партнеры

Главный секрет красивой прически!
Осветляем волосы без вреда для них
Пять типов женщин, которые нравятся мужчинам больше всего

Чем можно отбеливать зубы в домашних условиях?
Как правильно целоваться? Восемь простых правил поцелуя
Зубы: как быстро избавиться от налета

ДОМ И ЕДА
Вкусные статьи

Можно какое нибудь не жирное мяско запечь или в рукаве для запекания (специальный) без добавления жира или просто в фольге ...ну очень вкусно получается!! !
можно рыбку так же запечь или на пару.. .
да с салатиком каким нибудь.... ну разве не сказка?