Еда на скорую руку

что можно приготовить вкусьненькое? недолго?!

ЯБЛОЧНИК.
Времени на подготовку вы тратите не более четверти часа, печётся минут 30 и особых затрат не требует.

200г слив. масла растираем с 1/2 стакана сметаны, добавляем половину чайной ложечки соды, погашенной столовой ложкой уксуса. Замешиваем тесто, разделяем на две неравные части, раскатываем 2 пласта. Нижний, больший, кладём на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или сухарями. На него ---очищенные яблоки, мелко порезанные или натёртые на крупной тёрке, смешанные с сахаром и --на любителя--с корицей. Накрываем вторым пластом или делаем из него "решётку". Выпекаем на умеренном огне. Когда будет готов и немного остынет--посыпаем сахарной пудрой.
Юлия Кусакина
Юлия Кусакина
57 499
Гурман Жан-Поль Бельмондо утверждает, что свое любимое блюдо он готовит очень быстро. Может, и мы попробуем "звездный" рецепт? Тем более, что и пиво у нас есть.. .

"Пьяное" мясо

Вам потребуется: во-первых, ясное дело, мясо (количество - по потребности, лучше говядина, но подойдет и свинина) . Во-вторых - пиво (желательно темное и сладкое, от светлого и горького появляется горьковатый привкус, поэтому к нему нужно добавить немножко сахара) . В-третьих, "сопутствующие продукты": 2 луковицы, соль, перец, горчица, тмин, хлебные корки и лимонная цедра. Ну и растительное масло.

Мелко нарежьте лук, смешайте с солью, перцем и горчицей. Этой смесью натрите мясо и дайте постоять. Потом мясо быстро обжарьте, залейте пивом, добавьте тмин, хлебные корки и лимонную цедру. Тушите, пока мясо не станет мягким. Корки можно разваривать до полного растворения или просто до мягкости, в обоих случаях интересный и загадочный вкус. На гарнир сварите рис - и приготовьтесь гурманствовать!

И на сладкое.. .

Думаете, для приготовления десерта нужно много-много времени? А вот и нет! Можно соорудить сладкое великолепие за какие-то 20 минут! Достаточно только поставить варить банку сгущенки, как только гости ступят на порог. Итак.. .

Торт "Зефир"

Вам потребуется: 1 банка сгущенного молока, 500 г бело-розового зефира, 200 г печенья, 100 г сливочного масла, 250 г ядер грецких орехов.

Проварить банку сгущенки 1 час. Остальной процесс займет совсем немного времени. Разделите зефир на половинки, печенье натрите на терке, небольшую часть отложите, а остальное смешайте с теплым молоком, маслом и растолченными орехами. Посыпьте блюдо тертым печеньем, положите слой зефира (половину от всего, что есть) , залейте печенно-молочной массой, разровняйте, положите остальной зефир и прижмите, чтобы он наполовину "утонул" в молоке. Сверху посыпьте торт орехами и печеньем и поставьте в холодильник - придет время пить чай.

Восхитительное завершение трапезы!
Алия Ахметова
Алия Ахметова
3 647
проще всего пожарить печень с луком, добавив в конце немного сливок, соль, перец
недолго, по-моему, только макароны варятся)))
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
Для бутербродов нам понадобится:

кобаса докторская
сыр
майонез
кетчуп
батон

Рецепт приготовления горячих бутербродов:

Колбасу и сыр нарезаем небольшими кубиками смешиваем с майонезом и выкладываем на нарезанный ломтиками батон. Сверху поливаем кетчупом по-вкусу и ставим в микроволновку или же в духовку. Как только сыр расплавился, наши бутерброды готовы.
Юля Заверюха
Юля Заверюха
2 885
Яичница с тертым сыром (5 минут) ;
Салат с яйцами, помидором и огурцами с майонезом (10 минут) ;
Макароны с подливой (10 минут) ;
Жареная картошка (20 минут) ;
Картошка с тушенкой (25 минут) ;
жаренное куриное филе под сыром с помидорами...
Если есть микроволновка можно очень быстро и вкусно на гарнир приготовить картошку:
2-4 картофеля очистить, порезать на тонкие пластины. Приготовить соус: растительное масло, 1 бульонный кубик, перец, шалфей или другие травки, какие вы любите. Обвалять в этом картошку, выложить на тарелку рядочками, сверху можно зеленушечкой посыпать. Плотно завернуть в пищевую пленку и ровно на 11 минут в микроволновку. Вкусно!
Салат "нашвидкоруч"
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт
Солёный огурец - 2 шт.
Майонез
Картофель сварить в "мундире". Остудить.
Все ингредиенты порезать мальнькими кубиками.
Посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом

Картофель под сметанным соусом
картошка
масло постное и сливочное
сметана
чеснок

Картофель очистить и выложить на противень (или в форму для запекания) , смазанный растительным маслом.
На противень положить несколько кусочков сливочного масла.
Чеснок мелко измельчить, смешать со сметаной и полить этим соусом картофель.
Запекать в духовке около 45 минут при температуре 170 °C.
Порезать кабачки на кругляшки, положить в духовку, посолить и запечь. Затем смазать майонезом с чесноком. Сверху можно положить помидор. Вкусно!