Что приготовить из литра кефира? Есть 1 л домашнего кефира, жирного. Едем на вылазку. Что приготовить? Оладики?

Можно использовать для приготовления оладей, для того чтобы замочить шашлык, использовать как тонизирующий напиток добавив немного зелени, огурца.
Если немного подумать есть еще варианты, включая снятие похмельного синдрома.

или манник

на опохмелку оставь

Суп холодный хлебный с кефиром

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- хлеб ржаной - 200г
- кефир - 1 л
- лук репчатый - 250г
- огурцы соленые - 200г
- зелень петрушки - по вкусу
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.

ЙОГУРТ 1л кефира 30 г быстрораств желатина 2ст л сахара 100г кипятка 200гр клубники или др Выложить в салатницу и залить 100гр кипятка желатин рамещать и вылить туда кефир плюс 2ст л сахара ванильного сахара клюбнику и все перемешать и в холод Через 05 часа плотная вкусняшка Лучше по формочкам

Торт Черный Маклер

Компоненты:

Тесто: варенье смородины 1 ст. , сахар. 1 ст. , сода 1 ч. л. , кефира или молока 1 ст. , яйца 2 шт. , мука 2 ст.
Крем: сметана 0,5 ст. , сахар 0,5 ст.

Смешать варенье, сахар и соду, оставить на 1 час. Затем добавить молоко, яйца, всыпать муку. Хорошо перемешать, выпечь 2 коржа. Остудить, промазать вареньем, сверху смазать сметанным кремом. Украсить ягодами из варенья

Сделайте из кефира тесто . ( 1л кефира погасите 2ч л соды не полные+ 1 пачка маргарина+2яйца, 4 -5 ст муки замесите тесто ) сделайте пирожки или хачапури .начинка ( 200гр сыра+ 200гр творога+1яйцо и соль по вкусу) выпекайте на сковородке.

шашлык