Еда на скорую руку

подскажите рецепт быстрого в приготовлении и вкусного блюда

Поджарить на сковороде фарш с луком и залить яйцами с молоком,
быстро и вкусно. Не забудь закрыть крышкой и убавить огонь.
Елена Ким
Елена Ким
2 343
Лучший ответ
Жареный картофель.
Не знаю по деревенски ли, но я делаю так. Нарезаем беконное сало кусками средней величины, чистим и режем картофель, шинкуем лук. На горячую сковороду ложим сало, а сверху картофель, лаврушку, солим обязательно и накрываем крышкой. В картофеле достаточно влаги, чтобы в начале немного пропарить продукт. Минут через 6 - 7 снимаем крышку и сверху рассыпаем лучек, помешиваем и дальше жарим без крышки, тоже помешиваем. Подаем на стол с солеными огурчиками, помидорчиками. Под холодную водочку, вкусно.
Блюдо из фасоли.
Репчатый лук обжарить на растительном масле, добавить болгарский перец, можно мороженный, вылить из банки фасоль в собственном соку, дать потушиться, затем положить купаты и пусть еще потушится, а за пять минут до готовности посолить по вкусу, поперчить, и положить мелко рубленый чеснок. Попробуйте, очень вкусно.
А какие продукты есть?
Олеся Довгонос
Олеся Довгонос
47 079
МЯСО ТУШЕНОЕ С ФАСОЛЬЮ
500 г мяса; 3-4 зубка чеснока; 1 морковь; 2 банки фасоли по 400 г (1 в с/с другая в томате) ; соль, перец, приправы по вкусу
Морковь натереть, чеснок измельчить, обжарить все в сковороде. Порезать мясо на кусочки размером с фасолину. Огонь под сковородой прибавить до max, выложить мясо, обжарить до корочки. Убавить огонь, посолить и поперчить, добавить приправы, тушить до говности. Когда мясо будет готово, прибавить огонь и положить фасоль (томат не сливать!) . Довести до кипения, выключить, накрыть крышкой и дать настояться. Приятного аппетита!
Сауле Умарова
Сауле Умарова
9 064
Берешь что есть в холодильнике, греешь - и готово!
Рис с ветчиной и зеленым луком
Продукты:
Вареный рис 1 стакан,
ветчина 100г,
зеленый лук 3-4 кустика,
Яйцо сырое 1 шт.
Приправа Карри (порошок) 1/3 ч. л.
Растительное и сливочное масло.
Отвариваем рис (сначала моем, потом кладем в кипящую подсоленую воду в соотвношении 1:2). Ветчину нарезаем кубиками, лук колечками. Тушим их на смеси растительного и сливочного масла 5 мин. . Вареный рис перемешиваем со взбитым вилкой яйцом и лобавляем к ветчине с луком. Посыпаем приправой Карри и перешиваем. Прогреваем на медленном огне в течение 5 мин. Блюдо готово.
Цукини с рожками.
Продукты:
Цукини или кабачки 1/3 шт. ,
зеленый лук 3-4 кустика,
Помидор 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Макаронные изделия (рожки, бантики, ракушки и т. п. )
Чеснок 1 зубчик, 1/4 бульонного кубика,
растительное масло, сливочное масло.
В кипящую воду добавляем 1/4 кубика, нарезанный мелко чеснок, 1 ст. л. растительного масло. Кладем туда макаронные изделия и варим до готовности. Сливаем воду. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, добавляем сливочное. Кладем на сковороду цукини, нарезанные тонкими четвертинками, зеленый лук, нарезанный колечками и помидор, нарезанный тонкими червертинками. Тушим в течение 5-7 мин. Добавляем макаронные изделия, перемешиваем и заливаем взбитым вилкой яйцом. Держим блюдо под крышкой на медленном огне в течение 5 мин.
режешь хлеб любой ломтиками. Потом все в холодильнике что пора выбрасывать мелко режешь. хлеб на протвинь, порезанное на хлеб и запекаешь до готовности это не долго!!!! в духовке.
Шинкованную капусту слегка примять, добавить 1 банку консервированной кукурузы, чеснок, заправить майонезом.
Солянка:
Ингредиенты
500-700 г говядины
6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
2 моркови
2-3 луковицы
2-3 соленых огурца
5 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. каперсов
черный перец
3-4 лавровых листа
лимон
зелень
маслины по вкусу
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Говядину залить водой, варить 1.5 часа. Затем мясо достать и порезать небольшими кусочками.
Лук мелко нашинковать.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы порезать соломкой.
Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками.
Нарезанные деликатесы слегка обжарить на растительном масле.
Отдельно обжарить лук до золотистого цвета. Затем к нему добавить морковь, огурцы и томатную пасту, все хорошо обжарить. Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.
В кипящий бульон добавить деликатесы.
Также добавить говядину. Варить 5-7 минут.
Затем добавить каперсы.
И добавить обжаренные лук, морковь, огурцы, 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.

Похожие вопросы