Девочки,подскажите,пожалуйста,рецепт вкусного и простенького салата.

Сейчас осень- пора капусты. 1, Нашинковать мелко капусту, присолить, чуть помять ( чтоб вышел сок) . Натереть на мелкой терке морковь, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу. Заправить майонезом. Добавить соль, перец по вкусу. Для красоты можно использовать бело- и краснокочанную капусту.
2. Капуста+ огурцы+ лучок+ зелень. Заправлять можно как майонезом, так и растительным маслом ( я заправляю оливковым с виноградными косточками)
3. Капуста+ лучок+ зеленый горошек. Заправка также по выбору.
Можно запечь помидоры с сыром. Можно сделать салат из зеленых помидоров.
Можно сделать салат из баклажан, кабачков, огурцов ( по- корейски)
Есть еще салат " Венеция". Он быстрый и полезный.
Для него нужна колбаса, морковь, огурец, кукуруза консервированная, сыр. Колбасу нарезаем мелкой соломкой. Огурец, морковь и сыр натираем на крупной терке. Сок из огурца лучше слить. Все это смешиваем с кукурузой заправляем майонезом. Соль, перец по вкусу. Пропорции примерно таковы: колбаса, сыр, огурец- одинаковое количество. Моркови ( свежей) можно поменьше. Кукурузы произвольно.
Салат " Нежность"
Сыр, огурцы, яйцо, ветчина, майонез.
Я его готовлю слоенным.
1 слой ветчина ( брусочками)
2 слой огурцы (на терке, сок слить)
3 слой яйцо ( на терке)
слои можно чередовать
Все слои промазываем майонезом. Сверху посыпаем сыром.

Салат греческий

Овощи вымыть и обсушить. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками. Луковицу порубить. Брынзу порезать кубиками или раскрошить. В салатнице перемешать помидоры, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом.

помидоры 4 шт, лук-шалот 3 шт, перец сладкий 1 шт, брынза 250 г, маслины 12 шт, оливковое масло 3 с. л. , лимон ½ шт

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=gPBEsV6qNM0
http://www.youtube.com/watch?v=m-Zx2_EFnaM

Салат Новгородский

Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, свежее яблоко, консервированный горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Сбрызнуть уксусом, дать постоять 10 мин, заправить майонезом.

Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, яблоко антоновка 1 шт, горошек 2 с. л. , майонез 100 г

1 банка консервированных ананасов; 1 упаковка крабового мяса (200 гр) ; 2 крупных болгарских перца; листья китайского салата; майонез

Очень вкусный и необычный салат.

Ананасы, крабовое пясо и перец порезать кубиками (не мелкими!) , а листья салата длинными полосками. Все смешать и заправить майонезом.

Красная фасоль в собс соку (1 банка) , свежий огурец, копченая курица, кукуруза (1 банка) - заправить майонезом

свежую капусту .морковь. лук. нашинкуйте .заправьте маслом и немного уксуса можно добавить зелени и болгарского перца, приятного аппетита!!!

помидоры с огурцом.)))))

Капуста, огурец, чеснок майонез. Или морковь, чеснок майонез. Или вареная свекла с чесноком с майонезом! Или лук с уксусом и горошком зеленым.