идет свекровь со своей сестрой в гости без предупреждений, времени где-то минут40-50, что состряпать имею колбасу, сыр к

По моему проще сбегать в магазин и купить чего нить к чаю. А хорошо бы кофе сварить!!!!

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ.
Состав: куриные окорочка, сыр, чеснок, соль, специи, зелень, фольга для запекания.
Приготовление: Окорочка отделить от кости, чтобы получился пласт мяса с кожицей (кто не любит -можно ее снять) . Посолить, приправить, положить на доску кожицей вниз. Натереть мясо чесноком, посыпать тертым сыром, рубленой зеленью. Аккуратно свернуть плотненьким рулетиком. Фольгу смазать растительным маслом и завернуть в нее мясо. Полученные рулеты выложить на противень и запекать в духовке 35 минут до готовности.
Очень вкусные рулетики - можно употреблять в горячем и холодном виде. При подаче их освободить от фольги и нарезать ломтиками.

СПАГЕТТИ ПО-КИТАЙСКИ
спагетти
1луковица
2средние моркови
1ч. ложка кунжутных семечек
6-8ст. ложек соевого соуса
растительное масло.
Спагетти отварить до готовности без соли, слить воду.
Лук порезать полукольцами, морковь - длинной соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) .
Обжарить на растительном масле кунжутные семечки, добавить морковь и лук и жарить всё вместе минуты 2. Влить соевый соус, дать закипеть.
Когда соус будет готов, положить в него горячие спагетти, подержать на огне пару минут, хорошо помешивая.

пицца - палочка выручалочка

Не закончили вопроос.. . Что уже пришли?

Грудку на противень, сверху помидоры кружками, сыр тёртый, майонез. Посолить, поперчить по вкусу .В духовку минут на 20-30. На гарнир не знаю что они там едят- картоху или блюдут фигуры.

Пицца по-русски.
Хорошо гулять всю ночь на даче. Когда все проснулись и умылись холодной, колодезной водой, на лицах стали появляться глаза и улыбки. Выпить есть чего, да и закуски всякой полно. Только хлеба нет! В магазин врядли кто пойдет, в том числе и я. Может «суши» сделать? Нет, сегодня утро европейской кухни! Для начала напеку оладушков!
Молоко в пакете немного подкисло, пить уже нельзя, но еще сгодится. Пока греется сковородка, развожу тесто. На стакан муки одно яйцо, чайная ложка соды, щепотка соли и молоко. Тесто должно быть средней густоты, что бы ни ляпаться на сковородку как фарш, но и не растекаться быстро. Оладушки получились пышные и большие, с мою ладонь. Разрезаю их пополам по горизонтали, так что из одного получается два круглых, поджаренных с одной стороны. У меня есть маринованные помидоры, ложкой вынимаю мякоть и намазываю на два оладушка с не поджаренной стороны. Сверху, солнышком, раскладываю шесть полу кружочков сервелата, посыпаю тертым сыром и кладу на сковородку (в нее я заранее поставил круглую сетку на маленьких ножках, что бы продукты ни касались дна и не подгорали) , накрываю крышкой и оставляю на пару минут, на среднем огне, что бы сыр расплавился. У меня на даче нет духовки и я её, таким образом, импровизировал. Пока мясная пицца готовится, подготовлю рыбную. В этот раз смазываю тонким слоем майонеза и кладу тоже солнышком, шесть кусочков соленого огурца, отрезав их наискосок, овальчиками. На каждый огурчик кладу, хвостом внутрь, по крупной шпротине и опять посыпаю сыром. Мясная пицца готова, вынимаю ее из «духовки» и кладу туда рыбную. Осталось сделать овощную. В салатник нарезаю мелким кубиком помидор, мелко крошу пару зубчиков чеснока и обильно рублю зелень. Слегка солю, заправляю растительным маслом и хорошенько перемешиваю. Пару оладушков посыпаю сыром и в «духовку» , на растаявший сыр густо намазываю салат. Осталось посыпать мясную пиццу рубленой зеленью, а рыбную зеленым луком. А кто это здесь бегает и орет? Даа, чуть про детей не забыл! Два оладушка намазываю сладкой, творожной массой, потом один смазываю персиковым джемом, а второй брусничным вареньем и оба посыпаю тертым шоколадом. Все пиццы разрезаю на шесть секторов и раскладываю на тарелки.
Ну что друзья, поправим здоровье, а заодно позавтракаем! Кто сегодня разливающий? Быстренько все скушали, дети быстрее родителей поглощали. Но у меня еще остались основы для пиццы, а для начинки всего полно. Вон опята, маринованные с луком, вареная курочка. Главное сладкую не забыть еще сделать. Люблю итальянскую кухню! Эй, разливающий, не спи!

Из куриной грудки.
Порезать поперёк на кусочки, посолить, немного посыпать содой, выжать дольку лимона. Минут 15 помариновать. Обвалять в крахмале и обжарить минут 7.

Посолите грудку, обмажьте майонезом и посыпьте сыром. В духовку минут на 40. Сделайте сырную и колбасную нарезку, помидорчик порежьте, зелень положите.

2 яйца, 200-250гр майонеза, 1 стакан муки и 1ч. лож соды смешать вылить на смазанную маслом сковороду или форму для выпечки сверху накрошить все, что душе угодно (что есть) и в духовку минут на 30 получится что-то вроде пиццы

отварить макароны, обжарить лук с колбасой (сделать поджарку) . Выложить макароны на тарелку и полить этой поджаркой, сверку потереть сыром))) (и сказать, что это итальянский рецепт))))) )
А вообще-то они должны придти с чем нибудь, вот этим и угощай!!

Ленивый бутерброд

батон, сыр, колбаса,
кетчуп, майонез

Режем батон на части по 15см, вынимаем мякишь. Делаем начинку: колбаса, сыр, помидор или соленый огурец, майонез, кетчуп. Все смешать и заполнить батон. Запечь в духовке.

бутерброды. Побольше колбасы. Можно горячие

Натереть сыр. Смешать с рубленой зеленью, чесноком (если есть) и майонезом и удалив серединку у помидоров - нафаршировать их сырной массой.... ОСтавшиеся серединки помидоров выложить на сковородку, туда мелко порезать куриную грудку, лучок, можно чуть зелени добавить св самом конце.... -посолить, поперчить и тушить.... Как раз горячеек приходу будет.. . А колбасу.... Вот ее мы как то мало употребляем.... На ум ничего не приходит нового...

куринные котлеты:
4 курин. грудки-мелко порубить; добавить 4 ст л манной крупы;
1-2 обжаренные луковицы; немного майонеза; соль, перец по вкусу, можно чеснок.
все перемешать дать 10 мин. постоять и обжаривать. на сковороду ложить ложкой как олади.
А из помидор с зеленью можно солат соорудить.