Еда на скорую руку

А что вы готовите из готового слоеного теста?

Я хачапури по быстрому - на тесто тертый сыр, желательно сулугуни, заливаю смесью молока и желтка, защипляю по краям и в духовку. быстро и вкусно
Самое простое но не совсем быстрое. Тесто раскатываете в пласт, начиняете куриным фаршем или куриными кусочками, туда отварные грибы или грибной фарш, если таковой имеется, немного лука, морковки, я даю еще чуть-чуть майонеза, чтобы не сухое было. Заворачиваете, как рулетик Края защипываете, и обмазываете сверху рулет смесью из горчицы, майонеза и кетчупа. В духовку и запекать. Когда достаете, дайте немного остыть, порежте на кусочки, вот увидете, оно того стоит.
МЛ
Маша Лампова
341
Лучший ответ
Пирог слоеный луковый с рыбой

Обжарить на сковороде в сливочном масле крупно нарезанных луковицы в течение 10 мин. Когда лук потемнеет, добавить свежего чабреца, соль и перец. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник примерно 25х25 см и уложить его на смазанный маслом противень. На расстоянии 1 см от края расположить припущенную рыбу, порезанную мелкими кубиками, сверху положить лук и запекать 20´ при 200°.

250 г слоеного теста, 2 луковицы, 1 с. л. чабреца, 200 г филе рыбы

Пироги слоеные с горбушей, форелью http://www.youtube.com/watch?v=jh5tw5ATeDI

«Курица моего старика» от Джеми Оливера

Разогрейте духовку до температуры 200°. Разделите грибы на две равные части. Нарежьте одну часть мелко, а другую крупно. Нагрейте сковороду, залейте небольшое количество оливкового масла и медленно обжарьте чеснок вместе с грибами в течение 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу, всыпьте петрушку и отставьте в сторону. Надрежьте куриные грудки так, чтобы образовался кармашек, который можно нашпиговать остывшими грибами.

Посыпьте поверхность стола мукой и раскатайте пласт теста 20х40 см и толщиной в полсантиметра. Разрежьте пласт на две части вдоль и оберните куриную грудку. Смажьте яйцом и готовьте в разогретой духовке 35 минут. А в это время положите в горячую кастрюльку горчицу, налейте белое вино, поставьте на огонь и дайте жидкости немного испариться, чтобы ушел запах алкоголя. Добавьте сливки и варите на медленном огне, пока соус слегка не загустеет. Уберите кастрюлю с огня. Соль и перец – по вкусу. Разрежьте грудку на две-три части и подавайте с небольшим количеством соуса.

куриная грудка 200 г, 250 г слоеного теста, 100 г свежих грибов, 1 зубок чеснока, 1 яйцо, 30 г белого вина, 70 мл сливок 33%, 1 с. л. зерен горчицы, соль, черный перец, петрушка
а я делаю пирог с рыбой (только не консервированной, а свежемороженной или свежей) и картошкой-луком с майонезом, пальчики оближешь
лепёшки мммм
Пиццу, получается очень вкусно!
Самое быстрое- просто язычки с сахаром и рулетики с сахаром и корицей или с сахаром и молотым кофе.
Пеку пироги и пирожки с капустой, с яблоком, с повидлом и. т. д.
А мне нравится яблочко с корицей в слоеном тесте!
Так же как вы, но я беру повидло или вишню.
ЮЛ
Юлия Лищук
1 722
Делаю или рулетики, или спиральки (тот же рулет, но разрезаю порционно) Это если быстро, а если заморочится, то конвертики с начинкой) )
делаю хворост в духовке и посыпаю сахарной пудрой
В=
Викулька =)
1 553
Мясной рулет в тесте

Мясной рулетик в тесте
Для начинки:

400 г. свиного фарша,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
50 г. сливочного масла,
2 ст. л. мелко нарезанной петрушки,
2 ст. л. горчицы,
1 яйцо,
3 вареных яйца,
соль,
черный молотый перец

Для быстрого слоеного теста (выход – 500 г) :

200 г сливочного масла
2 стакана муки + для присыпки
1/2 стакана воды
щепотка соли

Тесто можно использовать готовое из магазина (разморозьте его в течении часа при комнатной температуре) или любой другой рецепт слоеного теста.

Лук и чеснок мелко режем, обжариваем на растопленном сливочном масле. Фарш кладем в миску, добавляем лук с чесноком, петрушку, солим, перчим. Яйцо слегка взбиваем и большую часть добавляем к фаршу. Фарш хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем в прямоугольник, переносим на смазанный маслом противень для выпекания. Кладем на середину половину фарша, сверху – половинки вареных яиц. На тесте делаем косые разрезы через 2 см. Заворачиваем края последовательно в плетеный узор. Смазываем рулет оставшимся взбитым яйцом, выпекаем в духовке при 200 градусах около часа. Подавать можно горячим или холодным.

Приятного аппетита!
оу.. много чего. .
это достаточно извесно!
Я готовлю многое из вышеперечисленного!
А еще!
Пирог.
Силиконовую форму ни чем не смазанную посыпаете корицей, затем сахаром.
Красиво выкладываете не толстые ломтики яблока по всему дну и кладете сверху пласт теста.
В разогретую духовку на 15 мин!!! !
ООООЧ вкусно и невозможно просто!
самсу
Yulduzka )))
Yulduzka )))
385
торт наполеон. крем заварной. тесто выпечь и охладить. перемазать кремом. посыпать крошкой от теста.
Из слоеного теста получается изумительный торт "Наполеон", это всем известно.
Просто, удобно, вкусно - всем нравится. Главное, это заварной крем, а делать его просто: берёте нужное количество молока ( лич. расч. - 500 мл) , добавляете сахар ( лич. рас. - 1 ст) , ставите на газ, постоянно помешивая, когда сахар растворится, а молоко станет чуть прикипать, ложите 1 ст. л муки ( лич. рас. 1,5 ст. л) , мешаете до загустения. После оставляете, чтоб немного остыло, затем добавляете слив. масло ( 30 - 50 гр) , остаётся просто промазать слои теста этим кремом. А сверху можно посыпать слоеной крошкой от теста или орехами, хорошо использовать ягоды, шоколад, пробуйте то, что вам нравится.
Готовьте, не пожалеете.
Юлия Лищук Спасибо за рецептик! Обязательно воспользуюсь!
пирог с мясом и картофелем. очень вкусно!