Как приготовить??? Подскажите пожалуйста, как приготовить вкусный шоколадный пирог??

Французский шоколадный пирог - быстро, вкусно. 4 яйца, 2 шоколадки по 100 грамм (черный шоколад). 150 грамм сахара, 2 ст. ложки муки, 150 грамм сливочного масла. Яйца взбить с сахаром. Шоколад растопить вместе с маслом. Во взбитые яйца добавить муку, еще чуть взбить. И туда влить (понемногу) растопленный шоколад. Хорошо вымешать ложкой (аккуратно) . И все. Вылить в форму, Выпекать при температуре 180 град, примерно 15-20 минут (я проверяю рукой. Чувствуется сразу, когда пирог готов. Духовку включаю, когда начинаю готовить пирог, чтобы прогрелась. Приготовление минут 10. Вкуснота - тает во рту!

Торт Захер

(рецепт Александра Селезнева с его сайта)

Отделить у яиц белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара, какао, мукой, маслом и панировочными сухарями, осторожно добавить взбитые в пену белки с сахаром. .
Поместить массу в смазанную и покрытую пергаментом форму. Выпекать 40 минут при температуре 200°. Оставить на 6 часов.

Для изготовления глазури в кипящие сливки добавить измельченный шоколад, перемешать и охладить до 40 градусов. Торт разрезать на 2 коржа, нижний намазать нагретым абрикосовым джемом, накрыть вторым коржом. Верх и бока покрыть глазурью.

Для теста: 8 яиц, 200 г сахара, 60 г какао, 120 г муки, 50 г панировочных сухарей, 100 г сливочного масла

Для начинки: 200 г абрикосового джема

Для глазури: 140 г сливок, 100 г шоколада

Яйцо — 4 шт
Сахар — 2 стак.
Молоко — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 1 стак.
Ванилин (8 гр) — 1 пач.
Какао (не сладкого, Горького ) — 3 ст. л.
Разрыхлитель для теста (15 гр) — 1 пач.
Мука — 2.5 стак.
В чашку разбить яйца, всыпать сах. песок, размешать, в рецепте сказано, что можно даже без миксера.
добавить растительное масло (без запаха), ванильный сахар
какао не сладкое, и молоко, хорошо перемешать
и в конце засыпать муку с разрыхлителем
:Выложить тесто в форму (я всегда дно застилаю бумагой) 26 см в диаметре, поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов примерно 45 минут. Можно перед выпечкой пирог посыпать кокосовой стружкой, орехами или после выпечки покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Сначала необходимо приготовить тесто, для этого растопите 250 г маргарина в кастрюле, добавьте в него стакан сахара, полстакана молока и 3 столовые ложки какао. Все тщательно перемешайте, и пускай немного покипит на плите. После того, как смесь остыла, добавьте в нее 3 яйца, полчайной ложки соды и муку, примерно 3 стакана. В самом конце положите изюм. Возьмите форму, смажьте ее маслом, и положите тесто. Поставьте пирог в разогретую духовку. После того, как пирог испекся, смажьте его кремом. Для крема вам понадобится 3 столовые ложки сахара, какао и молока. Все тщательно перемешайте и поставьте на плиту. Когда крем закипит, положите в него немного сливочного масла.

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ