Хочу жареных пирожков на скорую руку! есть ли хороший рецептик?

СМЕТАННЫЕ ПИРОЖКИ
Взять хорошей, не очень кислой сметаны 2 ст. , муки 4 ст. , яйцо для смазки 1 шт, соли по вкусу.
Влить 2 ст. сметаны в широкую глубокую посуду, всыпать понемногу 4 ст. муки, растирая хорошенько, чтобы мука совершенно соединилась со сметаной и составила тесто. Посолить по вкусу, еще растереть и потом выложить тесто на стол, разделить его на небольшие куски вроде маленьких булочек, так, чтобы из этой порции вышло 23 пирожка средней величины. Дать им полежать 5 мин, потом провести раз скалкою по каждой булочке или придавить их слегка. Положить какой угодно фарш или начинку и защипать сверху. Смазать верх яйцом, разложить все пирожки на приготовленный железный листик, смазанный маслом и поставить в очень горячую печь на 15 мин, поворачивая лист, чтобы все пирожки, ровно подрумянились. Когда они все готовы, то вынуть их и оставить на листе до обеда в горячем месте.

Пирожки скороспелые на кефире
Из расчета на 13-15 шт: 0,5 л кефира, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, около 2 ст. муки, растительное масло, 1 яйцо, для начинки: творог, капуста, картошка, мясо, грибы, повидло и т. д.
В кефир добавить соду, соль, сахар и перемешать. Добавляем муку, постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое, немного гуще, чем на оладьи. Разделочную доску посыпаем мукой. Столовой ложкой набираем тесто, выкладываем на доску и обваливаем в муке. Скатываем шарик, а потом из него формуем лепёшку. Можно раскатать скалкой. Если тесто жидковато, добавить ещё немного муки. Укладываем начинку, собираем тесто по краю лепёшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и опять придаём форму лепёшки. Сверху смазываем взбитым яйцом. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лепёшку и жарим на среднем огне, накрыв крышкой. Как только подрумянится, переворачиваем на другую сторону. Можно выпекать также в духовке, предварительно, смазав противень маслом.

Пирожки "на скорую руку"
1 пачку творога (200 г) смешать с 2 яйцами, соль, сода по вкусу. Добавить 2 ст. л. с горкой муки. Замесить тесто и оставить приблизительно на 0,5 ч. За это время приготовить начинку. Тесто накладывать ложкой в муку, немного разминать его и класть начинку.

сгоняй в ближайший магазин или кулинарию

магазин))) там они уже готовые))

Сделать дрожжевое тесто. Пока оно поднимается, отварить картофель. А затем пожаить просто и всё

сходите к бабушке в гости....

Очень вкусно и быстро: 1 пачка творога, 2 яйца, пол чайной ложки соды (не гасить), неполную стол. ложку сахарного песка, 1 стакан муки с верхом. Замесить тесто. Начинка любая Жарить на подсолнечном масле. Приятного аппетита!

незнаю