Еда на скорую руку

Хочу шоколадку себе сварганить на скорую руку....не посоветуете рецептик?

Шоколад можно приготовить разных форм, у кого на что хватит фантазии.
Это делается очень просто.. .
5 ст. ложек молока;
50 г. сливочного масла;
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек какао;
1 ч. ложка муки;
формочки для льда либо другие формочки, в которые мы нальем горячий шоколад.

Берем небольшую кастрюльку, вливаем в неё молоко, какао, сахар, перемешиваем всё и ставим на огонь. Далее доводим до кипения и добавляем 50 г. сливочного масла. Непрерывно и медленно перемешивая смесь, постепенно добавляем муку и снова доводим до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается снимаем с плиты кастрюлю.
В качестве начинки в шоколад можно добавить орехи (измельченные грецкие орехи, арахис или фундук) , а также изюм. Еще можно начинить наш шоколад вафельной крошкой. Если вы будете делать шоколад с «начинкой» , то лучше это делать слоями на этапе заливки в формочки. Половину формочки залить шоколадом, потом насыпать орешков или другой начинки, далее залить остальную половину формы.
У нас должны быть приготовлены формочки.
Достаем формочки для шоколада и вливаем содержимое кастрюли в формочки, ставим их в морозилку. Уже через несколько часов шоколад станет твердым и будет готов.
Елена Астапова
Елена Астапова
42 143
Лучший ответ
Домашний шоколад
Получается очень вкусный и в зависимости от количества какао, вкус можно варьировать от нежно-молочного, до ядрёно-горького. А вот и рецепт: 2 стакана сахара, 0,5 ст молока (иногда 10% сливки) 100-120 г масла сливочного, 2 ст л муки (без верха) и какао от 50 г до целой пачки (как кому нравится). Сахар, молоко, масло смешать и прокипятить минут 15,добавить какао и муку (можно добавить орехи и ванилин) , хорошенько перемешать и проварить еще 10 минут, дать чуть остыть и разливать по формочкам от конфеток ассорти и в холодильник.
MB
Meruert Bekmakhambet
5 199
нашла в интернете, сама не готовила, просто увидела тезку)) ) и решила написать.

рецепт:
молоко сухое - 250 г, какао - 70 г, сахар - 500 г, вода - 150 г, масло сливочное - 100 г

Сухое молоко смешать с какао, всыпать в горячий сироп (сахар+вода) , тщательно взбить. Добавить сливочное масло, вымешивать до тех пор, пока масло не растворится.

Форму смазать маслом, вылить в нее шоколадную массу и ножом, смазанным сливочным маслом, выровнять поверхность. По желанию можно нарисовать кончиком ножа различные узоры на поверхности массы.

После остывания массы поместить ее в холодильник для окончательного застывания.
2003Ирина Сухаревич пасибки...

авик -супир!!!
Светлана Симакова Взбивать в блендере можно?