Поделитесь быстрыми, вкуусными рецептами на каждый день. Чтоб сытно и недорого и ребенку 1,5 года можно было.

творог взбить в блендере с ягодами или джемом - очень вкусно получается и полезно :)

Форель на пару

(рецепт от шеф-повара ресторана Hanlong Таллинн Pan Ming Hui)

Форель почистить, слегка посолить, разрезать поперек на кусочки 2~3 см толщиной, выложить на тарелку и поставить на паровую баню. Для создания паровой бани можно использовать подручные средства или специальные пароварки. Время приготовления 7~8 минут. Соевый соус развести по вкусу кипяченой водой и залить им приготовленную рыбу. Затем разогреть на сковороде немного растительного масла и залить им рыбу. Блюдо можно украсить зеленым луком.

500 г филе форели, соль, соевый соус, растительное масло.

Ребенку давайте брюшко без костей или протирайте через сито.

Тефтели по-шведски («мамины тефтельки» или Kottbullar)

Мелко рубленый лук пассируют до мягкости в сливках снятых с молока, солят и перчат. Заливают сухари молоком. Смешивают фарш с луком, яйцом и сухарями. При помощи двух ложек формуют тефтели и жарят их на раскаленной сковороде в большом количестве масла, обжаривая их со всех сторон до образования корочки. Периодически встряхивают сковороду. Тефтели подаются с картофельным пюре, отварным картофелем, сливочным соусом и тертой брусникой с сахаром.

500 г свиного фарша, 250 мл молока, 50 г молотых сухарей, 1 яйцо, 1 луковица

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=pJhDNGUR8Es

Мои дети (а им как раз ровно полтора) едят то же самое, что и мы. Кроме консервов, копченостей, острого и т. д.
Но больше всего им нравятся:
- сырники
ленивые вареники
- рожки (перышки и др. макаронные) с яйцом
- супчики всякие. А тут на 1 месте куриный супчик с вермишелью. Я варю его густым. Получается даже не суп, а похлебка такая. И курицу разбираю на мелкие кусочки. И вот это съедают даже тогда, когда все остальное в них не запихать.
- овощное рагу
- картофельное пюре с мясом и овощами
- рис с овощами. Делаю как плов, но без специй.

Ну и т. д. Это все недорого,

Очень просто делаются всякие запеканки - например макароны, яйцо, сливки, сыр. Творожные запеканки тоже дети любят.