Еда на скорую руку

Что можно приготовить на скорую руку, так чтобы было "Дешево и сердито"?

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН
Половину пачки макарон высыпаем в противень, распределяем ровным слоем. Упаковка сосисок (350 гр), режем кружочками, распределяем на макароны. И еще один слой макарон. 4 яйца взбиваем, добавляем 500 гр молока, соль, любимые приправки и мелко резанную зелень. Хорошенько перемешиваем, заливаем макароны. Сверху сыр на мелкой тёрке.
В духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
Фарш мясной ассорти 250-300гр.
Морковь 250гр (3-4 средние морковки)
Лук репчатый 2шт.
Рис 100гр
Томатная паста 2 ст. л.
Капуста белокачанная 0,5-0,7кг.
Лавровый лист 1-2шт.
Черный перец горошком 7-10 шт
Сушеный укроп.
Черный перец молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Фарш лучше брать из равных долей говядины и жирной свинины. В фарш добавляем тертую на крупной терке морковь, нарезанный кубиками лук и промытый рис. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Капусту нарезаем кубиками около 2х2 см.
Ставим казанок на огонь, на дно льем немного рафинированного подсолнечного масла. Выкладываем слой капусты 2см. Приблизительно такой-же по толщине слой фарша, опять капусту и т. д. Верхний слой - тоже капуста. Немного утрамбовываем и заливаем соусом - водичка, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, укроп.
Тушим до готовности риса. Смачного!
Наталья Карагодина
Наталья Карагодина
78 524
Лучший ответ
Яичницу с помидорами
Оксана Вороная
Оксана Вороная
36 119
Яичница со сметаной
Яйца выпустить на сковородку, приправить. Залить сметаной, дожарить в духовке
блины
Одуванчик вымытый.
Макароны. Есть фарш или кусочек мяса (курицы, печенки) - порезать, поджарить с луком иморковкой, в конце можно немного муки добавить. Добавить томата, немного воды. Если есть-сыр потереть. Перемешать, выложить на макароны.
Можно выложить и на отварную картошку.
Дешевле уже никак.
Жареную картошку с луком и салом =)
яєшню