Народ, подскажи что на обед приготовить-уже ума не приложу что ещё такого-этогого намудрить.

" Курица тушёная в молоке". Потребуется: куриня грудка, луковица, морковь, , зубчик чеснока, молоко, немного муки, 2-3 куриных кубика Магги.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, добавляем к нему натертую морковь, далее опять обжариваем. К луку с морковью добавляем, нарезанную соломкой курицу! обжариваем в течении 10-15 минут, добавляем молоко и тушим, добавляем кубики Магги, мелко нарезаный чеснок, и немного муки для густоты. Приятного аппетита

Жареная картошка с ГРИБАМИ.. .

Курица по-итальянски с грибами
500 г шампиньонов, 6 куриных филе, 4 помидора, 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. растительного масла, семена тмина, красный и черный, молотый перец, соль
Нарезать ломтиками грибы и помидоры, сладкий перец нашинковать небольшими кусочками, измельчить чеснок.
Соединить подготовленные ингредиенты, обжарить все на масле.
Филе нарезать и добавить к овощам, жарить все до готовности, периодически помешивая, поперчить и посолить, добавить тмин.
Гарнировать со спагетти.

Картофель «По-домашнему»
Картофель - 7-8 шт. , мясной фарш - 0,5 кг. , лук - 1 большая шт. , майонез - 150 гр.
Картофель очистить и нарезать тоненькими пластиночками. Приготовить фарш: добавить соль и перец по вкусу, натереть половину луковицы при помощи крупной (морковной) тёрки. Глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом (не забыть про стенки) . У нас должно получиться четыре слоя:
1 слой - выложить на сковороду половину картофеля, немного подсолить
2 слой - выкладываем фарш
3 слой - ещё раз картофель
4 слой - очищенный лук нарезаем полукольцами и делаем последний слой.
Сковородку плотно закрыть крышкой и после того, как картофель закипит, убавить огонь и томить до приготовления (20-25 мин.) .
Когда картошка стала мягкой, мы снимаем крышку, заливаем все майонезом (еще один слой) и ставим в духовку под верхний огонь на 5-7 минут.
Блюдо готово!

димляма

я отсюда многие рецепты беру. и хорошее описание и с фотографиями.. ссылкa

СЛИВНЫЕ ГАЛУШКИ
Приготовить тесто как на оладьи (яйцо, кефир, мука, сода, соль) , тлько гуще. Опускать в кипящую воду ложечкой по-немножку. Можно вообще замесить крутое и потом порезать и сварить кусочками.
Отдельно сварить картошку (кусочками, как для супа) , не забыть посолить.
Отдельно поджарить лук (по-больше) .
С картошки слить воду. Как только сварятся галушки, тоже слить воду, соединить с картошкой. выложить туда же жареный лук, перемешать.
Подавать со сметаной.
Очень быстро, просто и вкусно!

всё что есть сварите, вот и намудрите !!

жульен с грибами