посоветуйте что нибудь из картошки не сложное и вкусное приготовить?всю голову сломала что на обед приготовить!!!

Мясо порезать кусками мельче, чем на шашлык, выложить на дно формы, слой лука, сверху накрыть картофелем, тертым на крупной терке, в отдельной посуде посоленным, разровнять, залить 200 гр майонеза. В духовке готовится час, вкусно и просто. Подавать можно со сметаной.

Картофельная запеканка. В пюре добавляете яйцо. Начинка - консервированный горошек с тертым сыром и майонезом. Запекать минут 15.

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо (кура или фарш) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. С верху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)

Полосками нарезать картошку, отдельно поджарить грибы (шампиньоны, опята) с луком. Главное- лука побольше. Отдельно готовится соус: маонез с водичкой, зелень и чеснок. Поверх картошки- грибы с луком, все залить соусом. В духовку минут на 30 и всё готово

Рёшти или картофельные оладьи по-швейцарски
Для приготовления рёшти нам понадобиться:

- 8-9 средних картофелин
- 2 средние луковицы
- Половинку пучка зелени (петрушка)
- Черный молотый перец, соль – по вкусу
- Полторы ложки топлёного масла
- Растительное масло (для жарки)

Картофель моем, чистим и трем на терке вдоль картофелины. Это необходимо чтобы получить длинные волокна. Также можно для этих целей использовать, например кухонный комбайн или шинковку. Натертый картофель отжимаем в руке, чтобы стек лишний сок, пущенный тертым картофелем, а затем перекладываем в миску.

Лук чистим и мелко режем. Зелень также мелко нарезаем. После этого перекладываем мелко резаный лук и зелень в миску с тертым картофелем, добавляем топленое масло, соль и перец по вкусу. Все хорошо перешиваем и даем постоять пару минут.

Обжариваем рёшти на сковородке – Кулинарные странички Nimbul.ru

Пока картофельная масса настаивается, ставим на средний огонь сковородку и наливаем на нее растительного масла. Теперь берем немного картофельной массы, формируем из нее оладушек и выкладываем его на сковородку. Немного прижимаем его на сковородке лопаточкой, чтобы картофельная масса не была рыхлой. Обжариваем рёшти с обеих сторон до слегка золотистого цвета.

Рёшти – Кулинарные странички Nimbul.ru

Подавать рёши можно как гарнир или как самостоятельное блюдо, например, с кружочками помидор, зеленью, ломтиками бекона и так далее…
Приятного Вам аппетита.

отварить картошку, полить сливочным маслом и насыпать туда зелени - укроп, петрушка, чесночок, лучок.. . проще некуда, но ведь вкусно же!

купите баночку сайры)) ) и сварите рыбный супчик)) там не сложно))))

Мне бросай свою картошку)) ) Белорусы знают что с ней делать)))

Если есть окорочка: в жаровню кусочки маргарина, слой окорочков кусочками, слой картошки, крупнее, чем на жареху, немного моркови тертой, лук, перец ч мол лаврушка, посолить, залить водой вровень, можно в несколько слоев

Картофель "Дофинэ"
Картофель очистить, нарезать поперек тонкими ломтиками: с двух сторон картофеля положить по одной китайской палочке, резать ножом сверху вниз, до упора (палочки не дадут вам разрезать картофель до конца) . Таким образом, он сохранит свою форму, и при этом будет нарезан ломтиками. Молоко смешать со сливкми, довести до кипения, убрать с огня, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Сыр натереть (отложить горсть) , залить молоком со сливками. Нагреть духовку до 180 С. Форму для запекания натереть чесноком, затем смазать маслом, выложить картофель (который перед этим надо придавить ладонью и сдвинуть на 45 градусов) , залить молоком с сыром, положить немного масла, накрыть фольгой, поставить в духовку на 40 -50 минут. Фольгу снять, посыпать картофель оставшимся сыром, температуру поднять до 240 С, готовить 10 минут (до румяной корочки) . Я слегка посыпала прованскими травками. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

запечь в микроволнухе, в кожуре на 5мин, потом вынуть разрезать пополам посольть положить кусочек слив. масла на каждую дольку и на 3мин.

Пожарь)

жареная картошка с грибами (можно с шампиньонами)

намойте. в духовку киньте

Фаршированный картофель

Ингредиенты

•6-7 клубней картофеля
•1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
•1-2 помидора
•50 г сыра
•зелень
•майонез
•соль
Рецепт приготовления

Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. Разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.
Мякоть картофеля порезать кубиками.
С окорочка срезать мясо, порезать его кубиками.
Помидоры порезать кубиками.
Зелень мелко покрошить.
Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.
Немного посолить, добавить майонез, хорошо перемешать.
Полученной массой нафаршировать картофель.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать картофель сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.
Приятного аппетита!

жареный молодой картофель в сметане. Ммм.. . Объеденье :)

Почисти, пореж кубиками, возми кабачёк, тоже порежь кубиками, залеё майонезом и закинь в духовку!

вареная картошка с селедкой и с водочкой. СУПЕР!