Еда на скорую руку

Помогите плизззз....Через час гости приедут.Научите готовить макароны по-флотски с мясом пжл

Скажите что нужно, я примерно что там нужно : макароны и фарж, лук, масло и т.д
Отварить макароны в подсоленой воде до готовности. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг.
Фарш обжарить до готовности на сливочном масле.

В сковороду с обжаренным мясом выложить макароны, перемешать и жарить несколько минут.

Лук можно не перемалывать на мясорубке вместе с мясом, а мелко порезать и обжарить. Выложить из сковороды, в которой затем обжарить фарш, и добавить в уже готовые макароны с мясом.
ИШ
Ирина Шаповалова
24 358
Лучший ответ
Пережаренный с луком фарш, перемешанный с макаронами, - это вкусно, я тоже так делаю.

Но это не макароны по-флотски.

В макароны по-флотски кладется фарш из ВАРЕНОГО мяса.
Фарш с луком обжарить, добавить отварные макароны и все перемешать. Жарить это все не надо
лучше сделаете из этого запеканку:

отвариваете макароны, обжариваете фарш с луком и чесноком. , перемешиваете с макаронами, выкладываете в форму. сверху посыпаете сыром и запекаете до корочки.
вас еще останется время.
По-быстрому: обжариваю фарш с луком, выкладываю в сковороду сухие макароны и заливаю водой. Воду доливаю еще пару раз по мере готовности макарон. Когда макароны готовы и вода вся выкипела, перемешиваю и 2-3 минуты обжариваю.
был у меня случай - пришол в гости )))
так вот там флотский офицер жену долго строил на тему того что макароны по флотски должны делаться так, что сначала обжаривается фарш и лук, а потом уже в него добавляются макароны отваренные - говорит флотский вкус достижим только при такой последовательности событий
- лично мне это не понятно ибо сам по себе балласт я сухопутный )))))))
однако потом несколько раз пробовал - реально вкус другой - факторы влияющие на изменение вкуса остаются непонятными ))))))
Ольга Попова
Ольга Попова
7 900
за что Вы их так ...
1. обжарить лук, фарш
2. добавить уже сваренные макароны.
макароны варишь до полуготовности, затем накрываешь крышкой выключаешь огонь и на 5 мин забываешь о них, лук (можно морковь, болгарский перец, грибы) и шарф обжариваешь на сковороде, я добавляю томат и уже в приготовленный фарш кидаю макароны (предварительно слив воду, если нужно промыв) и буквально несколько секунд, пока перемешиваешь, держишь на огне. Приятного аппетита
Е)
Елена )
1 771
пхахахахх... .
разогрей сковородку.... с маслом подсолнечным туда мясо обжаривать!!! !
посоли поперчи!! !
макороны свариии.... ( если канеш умеешь пхаха)
и как мясо обжарится
кидай туда макороны ...
удачи.... хех
Angel
Angel
109

Похожие вопросы