как приготовить глазунью? Заранее спасибо!

грей сковороду чуток масла даже на тефлон.
потом бам яйцо туда окуратно чтоб не лопнул желток. через минуту солиш
через 2 мин снимаеш.
если не любиш жидкий желток то крышкой накрой.

на сковороду налить немного масла, разогреть, разбить аккуратно яйца, чтобы желток остался целым, и жарить. я люблю не до конца прожаренные, с жидким желтком))))))))))))))))))) . а еще вкуснее - сначала бросить кусочек бекона, колбаски. сальца, а потом разбивать яйца)))))))))))))))))

Яичница-глазунья – любимая еда холостяков и студентов кажется такой простой! Но чем проще блюдо, тем безупречнее оно должно быть выполнено. У идеальной глазуньи – хрустящий краешек, прожаренный (но мягкий) белок и текучий розоватый желток.

Если вы жарите яичницу-глазунью на сливочном масле, держите ее дольше на среднем огне, чтобы масло не горело.

1. Поставьте сковородку (лучше всего маленькую с толстым дном) на большой огонь. Налейте масла. Когда масло нагреется (но еще не закипит) , осторожно разбейте яйца.

2. Через 30 секунд уменьшите огонь до среднего и жарьте еще примерно минуту, периодически наклоняя сковородку в разные стороны и поливая яичницу горячим жиром. Переложите на теплую тарелку и немедленно подавайте.

Если глазунья в плохом состоянии то можете подать её так:

Рецептов много дали, все правильно, но самое главное яйца надо жарить на очень слабом огне. Это самое главное!
Приятного аппетита!!!

Разбить яйца

На растительном масле обжарьте лук, нарезанный полукольцами, добавте нарезанную колбаску. Потом разбейте на сковородку яйца и не забудьте сразу сократить огонь. Осталось посолить, поперчить, посыпать зеленью