что приготовить легкое и быстрое на ужин?

Рыба в чесночном маринаде

Рыба морская 500 гр.
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло
Красный горький перец ¼ ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль
Уксус ½ ст. л.
Лимон 1 шт.

Рыбу почистите и выпотрошите, удалите центральную кость и голову, чтобы получилось филе.
Рыбное филе посолите, и обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Обжаренную рыбу положите в глубокую посуду.
В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, сахар, горький перец, соль, 1 ст. л. растительного масла, уксус и около 50-70 гр. горячей кипяченой воды.
Рыбу залейте теплым соусом и дайте ей пропитаться около 15 минут.
Украсьте сверху дольками лимона и зеленью кинзы.
----------------------
Рецепт приготовления вкусного салата “Винегрет”

Свекла средняя 2 шт.
Квашеная капуста 150 гр. (рецепт ее приготовления можно прочитать здесь)
Морковь средняя 1 шт.
Картофель 3 шт.
Огурец соленый или маринованный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Горошек консервированный 150 гр.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло

Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить.
Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук измельчить.
Добавить квашеную капусту и зеленый горошек.
Салат посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
------------------------------
Карри из курицы с рисом

Куриное филе 500 гр.
Рис 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Чеснок 5 зубчиков
Карри 2 ст. л.
Соль
Перец черный молотый

Куриное филе нарезать кусочками 4х4 см.
В кастрюлю выложить сливочное масло, растопить его и обжарить на большом огне куриное филе до румяной корочки. Выложить куриное филе на тарелку.
В этом же масле обжарить мелко порезанный лук и нарезанную длинной соломкой морковь.
К обжаренным овощам добавить соус карри, промытый три раза под холодной водой рис, очищенные дольки чеснока, залить водой так, чтобы она на 2 см. прикрывала рис сверху, посолить, поперчить, довести до кипения на большом огне.
После закипания риса, выложить к нему куриное филе.
Как только вся вода в кастрюле выкипит, засеките 4-5 минут и выключите огонь.
Накройте рис крышкой, сверху положите теплое полотенце и дайте ему настояться около часа.
-----------------------
Рецепт оригинального омлета с сельдереем

Сельдерей 1 крупный корень
Лук репчатый 1 шт.
Сок лимонный 1 ст. л.
Сливки 1 ст. л.
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Яйца 2 шт.
Мука 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ч. л.
Укроп для украшения

Корень сельдерея почистить, нарезать тонкими полосками.
Лук репчатый очистить, порезать кубиками, положить вместе с сельдереем в небольшую кастрюлю, добавить 1 ст. ложку лимонного сока, немного сахара, соль и другие пряности.
Тушить сельдерей под крышкой 8—10 мин на среднем огне, время от времени помешивая.
Тушеный сельдерей заправить сливками.
Для омлета отделить белки от желтков, смешать яичные желтки с мукой, 2 ст. ложками воды и щепоткой соли, добавить взбитый в густую пену белок.
Растопить в сковороде сливочное масло, вылить на нее яичную массу, закрыть крышкой и запекать на среднем огне в течение 4 минут.
Потом омлет перевернуть и поджаривать еще 2 мин.
Выложить омлет на блюдо. На одну половинку омлета положить готовые овощи и накрыть другой. Украсить веточками укропа.

VSE FRUKTI V DOME -REZESH I ZALIVAESH IOGURTOM!!! MOZNO PO DRUGOMU -VSE OVOSSI REZESH ZALIVAESH SMETANOI I TUSHISH MIN 15

Салям МАРЬЯМ! САЛАТ из Фруктов легко и быстро !))

можно сделать спагети с подливой и салатик из огурчика и помидорки.

Отдохни, расслабся. Попей водички. После 18 час. вредно есть!

Окрошку полюбому давно не ели:)