тесто для пиццы,дайте рецепты из своих собственных а не из книг и инета

в стакан теплой воды или молока добавляешь ложку сахара и 50г дрожжей, ставишь в теплое место пусть поднимутся, в муку добавляешь 2 яйца, немного подсолнечного масла и чуть-чуть солишь, потом добавляешь смесь дрожжей и молока, тесто месишь среднее (не жидкое и не очень густое) просто добавляешь муку (сколько возьмет) , потом тесто ставишь в теплое место чтобы немного подошло

самый на мой взгляд простой и вкусный ...мука 2 стакана приблизительно или чуть больше, яйцо, 0,5 стакана молока, соль 0,5 ч. ложки, 1 ст. ложка сахара, 1 пакетик сухих дрожжей - дать полняться. расскатываешь тесто на протвине, раскладываешь колбасу порезанную соломкой сверху помидоры ( перец болгарский) дальше репчатый лук порезанный кольцами, далее слой майонеза и сверзу натертый сыр. . и запекаешь.. . начинка может быть любая.. .

берем готовое тесто Vici

ОДИН СТАКАН МОЛОКА ИЛИ КЕФИРА, пачка маргарина Пышка, одно яйцо, 2 столовых ложки сахара, О. 5 ч. ложки соли, 2 ч. л. сухих дрожжей "САФ-МОМЕНТ"

молоко или кефир чуть подогреть, чтобы было теплым, растворить в нем сахар и соль, потереть на крупной терке маргарин, добавить муки сколько возьмет, чтобы стенки посуды были чистыми, (тесто не должно быть очень крутым) одновременно с мукой добавлять дрожжи. Хорошо вымесить, разделить на части, каждую часть раскатать в тонкую лепешку и на нее выложить начинку для пиццы, поставить в теплое место минут на 10 расстояться и в духовку.

ой, я эту пиццу готовлю 15 лет, другой рецепт не приемлю. , т. к. расположена к полноте дрожжевое тесто вообще не люблю
2-3 яйца, 200 мл. кефира, 2 ст. муки, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, 1 ч. л. сахара, взбиваете все по-порядку и выкладываете на противень, жел-но антиперегарный, этого объема мне хватает на стандартный противень и большу сковороду. высотой 0,5-0,7 см максимум, его нужно размазать по поверхности
тесто должно получится как на оладьи-жидкотягучее, но однородное без комочков.
затем выкладываете начинку (курицу филе, рыбу-филе, говядину-филе только тонко порезать) можно фарш, можно консервы шпроты или горбуши, вообщем что захотите, потом кольцами лук, кольцами помидоры, или кетчуп, солите, перчите, засыпаете сыром, и поливаете майонезом и сметаной по 2 ст. л. и в духовку на 20 -25 мин. при 200 гр. как зарумянится вытаскивайте и след. партию ставьте
можно добавлять грибы, кукурузу, по настроению эксперементируйте, главное тесто вкусное
пальчики оближешь)) ) пр. апп)) ) от души

1чашка кефира, 1ч. ложка соды, 0,5ч. ложки соли, 2ст. ложки раст. масла, 2 яйца, 2чашки муки. Тесто должно быть густое.

400 гр кефира 2,5% + 2 яйца + соль/сахар ( по вкусу) + столько муки чтобы она была как-бы жидкая, по консистенции чуть гуще манной каши, протвень смазываю подсолнечным маслом и на него выкладываю это тесто, растягиваю его, и далее начинка на ваш вкус

А ещё можно добавить в тесто томат-пасту или кетчуп поострее