подскажите пирог на скорую руку

ПИРОГ ТЕРТЫЙ

200 гр маргарина
1 стакан сахара
1 ч ложка соды
0,5 стакана молока
3 стакана муки

Все перемешиваете, выкладываете в форму. Любое варенье смешиваете сложкой крахмала, чтобы оно не стекло с пирога при выпечке, намазываете на тесто и выпекаете

Киш лотарингский (Quiche lorraine)

Приготовить тесто, нарубив ножом муку с маслом в мягкое сливочное масло. Добавить соль и воду, слегка вымесить. Охладить.

1. Обжарить бекон с луком до хрустящей корки и обсушить на салфетке
2. Нарезать сыр тонкими полосками, смешать с беконом
3. Раскатать тесто и уложить в смазанную форму, уложить бекон с сыром
4. Взбить яйца и сливки, посолить, поперчить, добавить мускат, залить пирог
5. Запекать полчаса при 200°, 10 минут остужать, накрыв полотенцем

Тесто: 300 г муки, 200 г масло
Крем: 3 яйца, 200 г сливок, щепотка мускатного ореха

Начинки:

• 200 г сыра Гауда, 150 г копченого бекона, 1 луковица (лотарингский)
• 100 г сыра, 300 г куриного филе с грибами, 1 луковица, черешок сельдерея
• 100 г сыра, 300 г мясного или рыбного фарша, 100 г копченого бекона
• 100 г сыра, 300 г грибов, 100 г бекона
• 100 г копченого бекона, 300 г ливера, 2 луковицы

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=zZYSnx8aDA0

Фото http://www.cookingrecipesdepot.com/wp-content/uploads/Quiche-Lorraine.jpg

Пирог-пятиминутка: 200 г сметаны, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды смешать и добавить муку, чтобы получилось мягкое тесто. Дать немного постоять. Из этого теста я пеку сладкие пироги ( с вареньем, яблоками, ягодами ), но еще вкуснее получается ватрушка с творогом и изюмом. Печь в не очень жаркой духовке. Попробуйте, очень просто и вкусно.

Пирог из варенья.
Стакан варенья смешать с 1ч. л. соды и оставить на 15 минут. Варенье вспенится.
Смешать стакан кефира, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 0,3 стакана сахара.
Соединить обе смеси. Форму смазать маслом, посыпать крахмалом, выложить тесто. Выпекать около часа при темп. 180-200 градусов.
Варенье желательно густое, яблочное или клубничное лучше всего.

купить слоеное тесто. начинка: баночка сайры в масле, сваренный рис, лук, немного картошки, порезанной кубиками.. Все смешать, посолить и в духову. 15 мин и готово. .
можно еще фарш, картошка, лук
можно просто яблоки с сахаром. . да и вообще все что угодно можно туда положить.. .
например колбаса и сыр

Шарлотка.
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, сода.
2 яблока очистить от кожуры, порезать дольками, выложить в форму, смазанную маслом. Сверху вылить тесто и в духовку на 25-30 мин. Когда пирог готов, переложить в блюдо, перевернув, чтоб яблоки былы сверху. Вот и все!

На скорую только из покупного теста если потому что тесто спешки не терпит

нерезаеш яблоки на дно формы (не забудь смазать) и взбиваеш3 яйца ст. сахара добавляеш чють менньше стакана муки гасиш чайную (безгорки) ложку соды и перемешиваеш тесто (соду гаси пока вся не погаснет) и выливаеш тесто на яблоки. Готовность пирога проверяеш так : когда подрумянится слегка надави на него кончиками пальцев. Если пшикает то сырой .Если пружинит то готов. (готовится быстро)