Напишите рецепт простого супа)

купить в магазине суп быстрого приготовления и сварить его и будет вам суп)

картшка, морковка, лук, варится почти до готовности, лобавляются 2 плавленных сырка, соль, перец. зеленушка

Суп с клецками.
Разбить яйцо, всыпать в него манку и размешивать до консистенции сметаны, затем чайной ложкой брать полученную массу ( размер клецок зависит от количества взятой массы) и опускать в кипящий бульон. Как всплывут, суп готов. Приятного аппетита.

Суп рисовый с картофелем

Для рецепта вам потребуется:

рис - 75г
картофель - 200г
морковь - 40г
лук репчатый - 30г
масло сливочное - 30г
петрушка (корень) - 10г
томат-пюре - 20г
вода - 80 мл.

Рис перебрать, промыть и замочить в холодной воде, в течение 30—60 мин. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Очищенные морковь, лук, петрушку нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле. Перед окончанием пассерования добавить томат.

В подсоленную горячую воду положить картофель и отварить его до полуготовности, затем добавить замоченный рис, пассерованные овощи, томат, перец и довести суп до готовности.

Вода, резанная картошка, всё кипит. В это время в сковороде обжариваешь кусочки мяса, мелко нарезанные или фаршик с луком и морковкой. Как только картошка готова, выкладываешь в суп всю эту зажарку. Укров, приправку, перчик, соль - и супчик готов.

анаком-вода

Луковый суп

Если вы слышали о французском луковом супе, но ни разу его не готовили и не пробовали, тогда немедленно устраняйте этот факт. За нехитрыми ингредиентами и простым способом приготовления кроется очень вкусный аромат и вкус.

Ингредиенты:
Лук репчатый – 4шт.
Масло – 100гр.
Чеснок – 4-6 зубчиков.
Сыр – 50гр.
Мука – 1ст. ложка.
Вода или бульйон – по обстоятельствам.
Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:

На сковороде растопить масло и добавить немножко подсолнечного масла.

Бросить порезанный полукольцами лук, жарить.

Когда лук станет золотистым, добавить столовую ложку муки, все хорошо перемешать.

Добавить немножко воды или бульона, все хорошо перемешать, готовить минуты 3.

Вылить все содержимое из сковороды в кастрюльку, добавить еще грамм 150 бульона или воды, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, варить минут 15.

Вылить суп в горшочек.

Добавить резаный чеснок (сколько любите) .

Посыпать тертым сыром и поставить в духовку, при температуре 220 градусов готовить минут 15.

Подавать луковый суп с подсушенными на сухой сковороде гренками из свежего багета или батона.

Варите бульон, на чем больше нравится, я в основном на куриных косточках. Делаете зажарку-в сковороду вливаете растительное масло, хорошо раскаливаете, кладете лук, перемешиваете, следом морковь-на терке, перемешиваете, если есть, половину болгарского перца, перемешиваете, жарите до золотого цвета. Бульону вариться где-то час, после закипания снимаете пенку, соль я кладу сразу после закипание, и 4 горошины черного перца. Как сварился бульон-положить порезанный картофель, дать закипеть, минут 5 поварить, доавить зажарку, варить до готовности картофеля, примерно минут 7... Зависит от картофеля, потом посыпать черным перчиком, добавить рубленую зелень, выключить тут же газ, и все, суп готов, тот же вариант с мелкой вермешелью, ее добавлять после того как закипит картофель, перед зажаркой

Лук обжарить в сотейнике. Добавить бульон или воду. 3-4 картошки почистить и порезать кубиками. Положить в сотейник и сварить до готовности. Сыр колбасный или плавленый натереть на терке и добавить в суп. Проварить, что бы сыр растворился. Суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью. Не забудьте посолить и поперчить.

Вода, картошечка, морковь, соль, приправа)