рецепт ПРОСТОГО картофельного супа

варишь бульон, вытаскиваешь мясо, ложишь морковь лук и картошку, когда все почти сварится ложишь разделанное мясо.. . естественно соль, пперец и лавровый лист. удачи.

Я родилась в Ленинграде, через несколько лет после войны, на улице Смольного. Cоседи часто ели на второе вареную картошку, а на первое - воду от нее с колечками лука и зеленью. Мне так нравилось!

Берете плавленный сырок для супа (они бывают с грибами и с луком) , растворяете его в кипящей воде, добавляете картофель и морковь. Поверьте, очень быстро и вкусно. Приятного аппетита.)

В кипяток бросить нарезанный картофель, как сварится влить взболтанное яйцо перемешивая струйку вилкой (чтоб не одним комком было). Подавать со сметаной

Картошка, лук, плавленный сырок. Объедение :)

Картофельный суп

Продукты: На 1 л:
3 средние картофелины, порезанные
750 мл (3 чашки) куриного бульона

Приготовление:

Положить картофель в бульон и довести до кипения. Варить, накрыв крышкой, около 15 мин, пока картофель не станет мягким.
Перелить в блендер или миксер и сделать однородное пюре.
Перед тем, как подавать, посыпать кубиками подсушенного хлеба, по желанию

Что может быть вкуснее супа из свежих овощей и картофеля? Это очень полезное блюдо, от которого невозможно поправиться. Предлагаем вам приготовить картофельный суп по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту.

Продукты для картофельного супа : 1,2 кг картофеля, 800 г моркови, 4 луковицы, 200 г зеленого горошка, 4 столовых ложки растительного масла, соль, перец, 2 лавровых листа, петрушка, 1 литр бульона, 200 мл сливок, 4 чайных ложки сметаны.

Для приготовления картофельного супа картофель и морковь помойте и почистите. Картофель для супа порежьте кубиками, а морковь – кружочками. Лук для супа почистите и мелко порежьте.

На разогретом растительном масле поджарьте картофель, морковь и лук, посолите, поперчите. Овощи переложите в кастрюлю и залейте бульоном, добавьте лавровый лист и петрушку. Варите суп на медленном огне 15 минут. Выньте из кастрюли 2 ложки овощей. Остальные овощи варите еще 10 минут. Затем выньте лавровый лист и петрушку. Измельчите овощи в супе, чтобы получился крем-суп, добавьте сливки и перемешайте. Добавьте в суп отложенные овощи и зеленый горошек. Несколько минут поварите на медленном огне. Суп посолите и поперчите.

Суп разлейте по тарелкам, добавьте сметану.

Приятного аппетита!