Тайская кухня. Простые супы. подскажите рецепт. ПОЖАЛУЙСТА!!!

Тайский куриный суп

Ингредиенты: На 1 порцию:
1 ст л масла
4 пера зеленого лука, порезанного на 5 см кусочки
1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного
1 маленькая куриная грудка, порезанная очень тонкими кусочками
1/2 маленького острого перца чили, тонко нарезанного
50 гр (2 oz) кокоса (creamed coconut)
50 гр (2 oz) вермишели
2 ст л порезанного кориандра

Инструкции: 1. Разогреть масло в вок или сковороде. Обжарить зеленый лук, красный перец, курицу и чили на большом огне в течение 3 мин, пока овощи не станут мягкими, а курица не приобретет бледно-золотистый цвет.

2. Положить кокос в мерный стакан, размять его вилкой. Залить 300 мл кипятка, перемешать, чтобы он растворился. Перелить в кастрюлю и добавить вермишель. Перемешать и накрыть. Варить 5 мин на небольшом огне до готовности, добавить курицу и кориандр и подавать горячим.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп с кокосовым молоком и вермишелью
Тайский куриный суп
Тайский суп с морепродуктами
Кокосовый суп с курицей
Холодный суп с кориандром по-тайски
Тайский рыбный суп с соусом Tom Yam
Суп с кукурузой и крабами или крабовыми палочками
Тыквенный суп-пюре с кокосом
Грибной суп с тофу
Рисовый суп с яйцами
Суп-пюре из шпината и имбиря
Холодный суп-пюре из авокадо
Грибной суп с имбирем