Еда на скорую руку

как приготовить диетические ленивые вареники на 1 порцию? подскажите рецепт пожалуйста

Ленивые вареники диетические на 1 порцию.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 178 ккал
Белки 12,8 г
Жиры 4,5 г
Углеводы 21,7 г
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты на 1 порцию
Сахар ½ ст. лож.
Отжатый творог 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Пшеничная мука ½ стак.
Соль по вкусу

Время приготовления - 15 мин.

1. Поставить кастрюлю с водой на плиту.
2. Хорошо смешать творог, яйца, сахар. Добавить муку. Получится творожное тесто.
3. На стол насыпать муку. Выложить тесто. Обвалять в муке.
4. Сделать из теста колбаски, нарезать на кусочки и немного прижать с двух сторон, обмакивая в муке.
5. Опускать в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты после всплытия.
6. Подавать с сахаром, сметаной, сгущённым молоком, ягодами, орехами, вареньем
и т. п.

Без муки и манки

Нужно понимать, что приготовить ленивые вареники совсем без муки не получится. Что-то должно связывать творог с остальными ингредиентами. Потому в данном рецепте не используется пшеничная мука, но она заменена овсяной. Калорий в этих двух видах муки примерно равное количество, но овсяная — гораздо полезнее. Она содержит большое количество микро- и макроэлементов, клетчатки и витаминов. Так что такие вареники смело можно назвать диетическими.

Ленивые вареники без муки:
Вам понадобится:

творог — 200 г
овсяные хлопья — 90 г
яйца — 1 шт.,
сахар — 50 г.
Приготовление

Овсяные хлопья измельчите в блендере или в кофемолке до состояния муки. Если у вас есть готовая овсяная мука, используйте ее.
Творог разотрите с яйцами и сахаром.
Замесите тесто, тщательно перемешав сахарно-творожную смесь с овсяной мукой.
Сформируйте вареники, нарезая на кусочки жгуты из теста.
Отварите в большом количестве подсоленной воды примерно 4 минуты после всплывания.
С чем подавать диетические ленивые вареники? Отлично подойдет легкий йогурт. Очень полезными «спутниками» для такого блюда станут орешки и кусочки свежих или консервированных фруктов.
Tania Solomevich
Tania Solomevich
62 653
Лучший ответ
Катюшка Калюжная Как может быть в 1/4 стакана муки и 1/4 ст. л. сахара всего 2 г углеводов?
Tania Solomevich Вареники ленивые диетические ht tp://w ww.calorizator.ru/recipe/4150 (пробелы из ссылки удалите) Но, это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки.
Ещё рецепт.
http://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/kniga_o_vkusnoj_i_zdorovoj_pishe/dieticheskie-lenivye-vareniki.html
Как-то трудно представить себе диетические вареники.))
Ленивые вареники-это и так диетическое блюдо.
Особенно они полезны, если есть их на завтрак.
Только никакой сметаны и масла!
..творог 200 гр... 1 яйцо.. чуть соли.. чуть сахара.. 1,5 ложки муки.. скатать жгут.. нарезать порционно и забрасывать в кипящую подсоленную воду..
Ингредиенты
творог, 250 грамм
яйцо, 1 штук
сахар, 5 ч. л.
соль, 2 щепот.
мука, 3 ст. л.
растительное масло, 40 грамм
сливочное масло, 20 грамм
Способ приготовления
Подготавливаем ингредиенты для сладких ленивых вареников с творогом. Кастрюлю с водой ставим на большой огонь и ждем закипания.

Как приготовить ленивые вареники с творогом:

К творогу добавляем щепотку соли и разминаем вилкой. Вбиваем 1 яйцо.

Всыпаем сахар и еще щепотку соли - перемешиваем. Затем вводим муку, перемешиваем.

Рабочую поверхность посыпаем мукой и замешиваем тесто. Разделяем тесто на 2 части и скатываем колбаску.

Разрезаем тесто на небольшие кусочки, толщиной 1,5-2 см.

В кипящую воду забрасываем ленивые вареники с творогом, вливаем растительное масло и варим 2 минуты.

На дно тарелки, в которой будем подавать вареники, выкладываем сливочное масло. Извлекаем вареники с творогом и подаем к столу со сметаной, медом или джемом.
МС
Маргарита С*
46 924
Маргарита С* Это на три порции
Наталья Виленская Это -НЕ диетические (((
Юля Волк Вопрос на засыпку: масло растительное зачем?
мужчины любят женщин которые готовят и едят сами.... вы делайте ленивые вареники хоть до посинения, если у тебя нет мозгов то вареники и фигура не помогут...
??? диетические??? вареники???
просто творог максимум 2% жирности. с солью. ну разве что отруби добавить.
и все подогреть.. брррррр
без муки.
Юлия Урова
Юлия Урова
21 685