Нужен рецепт начинки для блинов из курицы и сыра

Блинчики начинкой из курицы и сыра
(39 голосов, оценка: 4.74) Loading ...

Вам понадобится:

Калории, ккал 1716
Белки, г 68
Жиры, г 47
Углеводы, г 259

Для теста:
4 стакана молока
2 стакана пшеничной муки
3 яйца
1 ст. л. сахара
½ стакана растительного масла
соль
сода (на кончике ножа)
Для начинки:
400 г мякоти вареной курицы
100 твердого сыра
1 головка репчатого лука
2 ст. л. сливочного масла
соль
Способ приготовления:
Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить половину молока и всыпать муку. Вымесить тесто до однородности массы, постепенно вливать оставшееся молоко, в конце вымешивания добавить соду и растительное масло.
Выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Для приготовления начинки куриное филе нарезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке. Нашинковать лук соломкой и спассеровать на сливочном масле, охладить, соединить с курицей и сыром.
Уложить начинку на блины, свернуть их рулетиками. Прогреть в духовке 2 минуты.
Подавать с майонезом.

Куриное филе отварить и порезать соломкой, сыр-на мелкой терке, лук- соломкой и спассеровать на слив масле, охладить, соединить с курицей и сыром.

курица и сыр в блинах будет суховато, я делала уже так, и потом я добавляла обжареные шампиньоны с помидором, только сок слить когда всё обжарится