Какие способы приготовления яиц вы знаете?

Можно сварить, а еще глазунья, но лучше омлет: разбей, посоли, взболтай и на сковороду, на которой уже масло расплавилось. Объеденье! Это если быстро. Я еще делаю так: вареное яйцо разрезаю вдоль, желток растираю с мелко нарезанным укропом и майонезом, солю по вкусу и этой массой начиняю половинки белка.
Но если надо, могу вспомнить еще что-нибудь.

проколоть иглой дырки на разных концах
вылить (выдуть) белок
разбить и в другую посудину желток
взбивать с сахаром
белок на украшения тортиков
желток взбитый с сахаром просто так пить (то самое что называют гоголь-моголь)

лично я изх них готовлю только одно- маску длЯ ВОЛОС)) ) не люблю яйца

Сварить, пожарить, омлет

фаршированные тресковой печенью

Уже почти все способы перечислили.

Я их просто проиллюстрирую фотоколлажем с моими блюдами >>>

Есть такая древняя поговорка -ab ovo usque ad mala ( от яйца до яблок, то есть начинать с яйца обед в древности принято было. )





Только забыли такие блюда, как яйца Бенедикт и яйца Кокот.

Яйца Бенедикт – это те же самые яйца-пашот, только поданные на смазанном маслицем тосте, с тонким ломтиком бекона или лосося, и политые голландским соусом из яичных желтков с лимонным соком. Есть еще яйца-кокот, готовящиеся в обычных чайных чашечках или специальных кокотницах: в смазанную маслом чашечку кладут любые наполнители на вкус - ветчину, грибы, овощи, выпускают яйцо, накрывают чашку блюдечком или специальной крышкой, и ставят в плоскую кастрюлю с водой. Вода легонько кипит, яйца – варятся, элегантный завтрак или ужин – поспевает.
Читать дальше >>>>

я тоже ищу яйца, найти не могу

Варёное, яичница, всмятку, омлет, салаты, глазунья, торт

глазунья - пожарить, отварить в крутую или всмятку ( можно с майонезом отведать зеленым горошком)

Амлет, аишница в крутую в смятку

разбить об горячую сковородку = яичница

маринованые

самый обычный!!

Вареные на пару (варю в скорлупе в пароварке 15 мин) - хорошо получаются.

Пашот, жарить, варить, сырые, взбитые...)

Помидоры кругло нарезать, прожарить в любом масле. Перевернуть . Рейхан ( базилик) свежий или сухой сверху. Заливаем взбитым яйцом. Поперчить каэнским перцем . Готово . Вариант - перед жаркой томатов прожарить болгарский перчик полу- кольцами или красный лук. Подать с хорошим хлебом.
Приятного аппетита.

Будерброды. Натереть (на мелкой терке) варенное яйцо на хлеб с майонезом. Хлеб можно немного поджарить на сковороде. Легко и просто, а главное вкусно.

Для рецепта Вам потребуются:
- яйца - 2 шт.
- ветчина - 30г
- масло сливочное - 10г
- соус томатный - 30г.

Яичница-глазунья по-американски

Мелкие кусочки поджаренной на рашпере ветчины кладут на дно смазанной сковородки; затем вливают яйца и доводят яичницу до готовности в жарочном шкафу. При подаче на стол яичницу окаймляют томатным соусом.

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 3 шт.
- помидоры - 200г
- грибы - 100г
- сливочное масло - 30г

Яичница грибная с помидорами

Свежие грибы отварить до полу готовности, порубить, пожарить на сливочном масле. помидоры мелко порезать, посолить, положить в грибы, потушить 8- 10 мин. Смазать сковороду маслом, выложить массу, выпустить сверху яйца, посолить, сбрызнуть маслом, запечь в умеренно горячей духовке. Потом посыпать зеленью.

Для рецепта Вам потребуются:
- яичница
- банан.

Яичница с бананом

Банан почистить, нарезать кружками толщиной 1 см. Поджарить на масле. Залить взбитыми яйцами.