Еда на скорую руку

Подскажите рецепт пиццы, чтоб недолго готовить было (плохой из меня кулинар) , и чтоб вкусно было!

*** М@няш@ ***
1 336
Покупаем тесто для пиццы. , около 27руб, правда в некоторых местах умудряются продать и по 47руб.
Мешаем кетчуп с майонезом, мажем корж. Кладем по порядку.
Помидор свежий по резаный, огурец соленый по резаный, оливки те что черные, по резаные.
Грибы, колбаса, сосиски на Ваше усмотрение. Грибы лучше отварные.
Сыр для чизбургеров+ любой твердый сыр на терочке.
И в микроволновочку, или духовочку.
Ольга Крутько
Ольга Крутько
10 075
Лучший ответ
Анюта Фещук А Пицца то всё равно хреновая с майонезом))))))))))))))))))))))
Пицца по-русски.
Хорошо гулять всю ночь на даче. Когда все проснулись и умылись холодной, колодезной водой, на лицах стали появляться глаза и улыбки. Выпить есть чего, да и закуски всякой полно. Только хлеба нет! В магазин врядли кто пойдет, в том числе и я. Может «суши» сделать? Нет, сегодня утро европейской кухни! Для начала напеку оладушков!
Молоко в пакете немного подкисло, пить уже нельзя, но еще сгодится. Пока греется сковородка, развожу тесто. На стакан муки одно яйцо, чайная ложка соды, щепотка соли и молоко. Тесто должно быть средней густоты, что бы ни ляпаться на сковородку как фарш, но и не растекаться быстро. Оладушки получились пышные и большие, с мою ладонь. Разрезаю их пополам по горизонтали, так что из одного получается два круглых, поджаренных с одной стороны. У меня есть маринованные помидоры, ложкой вынимаю мякоть и намазываю на два оладушка с не поджаренной стороны. Сверху, солнышком, раскладываю шесть полу кружочков сервелата, посыпаю тертым сыром и кладу на сковородку (в нее я заранее поставил круглую сетку на маленьких ножках, что бы продукты ни касались дна и не подгорали) , накрываю крышкой и оставляю на пару минут, на среднем огне, что бы сыр расплавился. У меня на даче нет духовки и я её, таким образом, импровизировал. Пока мясная пицца готовится, подготовлю рыбную. В этот раз смазываю тонким слоем майонеза и кладу тоже солнышком, шесть кусочков соленого огурца, отрезав их наискосок, овальчиками. На каждый огурчик кладу, хвостом внутрь, по крупной шпротине и опять посыпаю сыром. Мясная пицца готова, вынимаю ее из «духовки» и кладу туда рыбную. Осталось сделать овощную. В салатник нарезаю мелким кубиком помидор, мелко крошу пару зубчиков чеснока и обильно рублю зелень. Слегка солю, заправляю растительным маслом и хорошенько перемешиваю. Пару оладушков посыпаю сыром и в «духовку» , на растаявший сыр густо намазываю салат. Осталось посыпать мясную пиццу рубленой зеленью, а рыбную зеленым луком. А кто это здесь бегает и орет? Даа, чуть про детей не забыл! Два оладушка намазываю сладкой, творожной массой, потом один смазываю персиковым джемом, а второй брусничным вареньем и оба посыпаю тертым шоколадом. Все пиццы разрезаю на шесть секторов и раскладываю на тарелки.
Ну что друзья, поправим здоровье, а заодно позавтракаем! Кто сегодня разливающий? Быстренько все скушали, дети быстрее родителей поглощали. Но у меня еще остались основы для пиццы, а для начинки всего полно. Вон опята, маринованные с луком, вареная курочка. Главное сладкую не забыть еще сделать. Люблю итальянскую кухню! Эй, разливающий, не спи!
Кальцоне с сыром

Ингредиенты для рецепта:
вода – 200 мл
сахар – 1/2 ч. л.
дрожжи (сухие) – 1/2 ч. л.
мука – 350 мл
сливочное масло – 15г
сыр (для начинки) – 150г
яйцо – 1 шт.
Рецепт приготовления: Кальцоне с сыром

Из воды, сахара, дрожжей и муки замешиваем тесто, оставляем его подходить на 30 минут, затем раскладываем на небольшие лепешки. В центр каждой кладем тертый сыр, соеденяем края, получая небольшой пирожок.
Выкладываем на противень, смазываем взбитым яичным желтком, выпекаем 15-20 минут при температуре 150C.

Пицца «калцоне» с сырной массой и салями

Ингредиенты для рецепта:
мука – 1 стакан
дрожжи – 10г
молоко – 1/2 стакана
сахар – 1 ст. л.
соль – 1/2 ч. л.
масло растительное – 1 ст. л.
для начинки:
салями – 200г
твердый сыр – 300г
мягкий сыр – 100г
майоран (мелко порезанный) – 2 ст. л.
яйцо – 4 шт.
тертый сыр (лучше швейцарский) – 4 ст. л.
масло растительное (лучше оливковое) – 5 ст. л.
томатное пюре – 4 ст. л.
молотый черный перец, соль – по вкусу
Рецепт приготовления: Пицца «калцоне» с сырной массой и салями

Приготовить дрожжевое тесто на опаре. Раскатать 2-4 одинаковые лепешки.
Твердый сыр натереть на терке, затем перемешать с майораном и яйцами, добавить соль и перец по вкусу. Мягкий сыр и салями порезать кубиками, смешать с 2 ст. ложками швейцарского сыра и добавить к сырной массе.
Смазать противень и выложить круги из теста. Смазать тесто маслом. Начинку разделить на 4 части и выложить каждую на одну половину круга. Накрыть сверху второй половиной. Края теста плотно скрепить. Сверху смазать пиццу остатками масла и выложить томатное пюре. Посыпать пряными травами. Поместить пиццу в горячую духовку и запекать около 20 минут.
Пицца тем и хороша, что можно импровизировать с начинкой. Копоненты могут быть самые разные: колбаса (лучше полукопченая), лук полукольцами, сыр натертый на терке, помидоры свежие (или маринованные огурцы), грибы маринованные.
Чтобы получилось быстрее, не обязательно выкладывать продукты слоями. Можно все компоненты, которые вы выбрали по вкусу, перемешать заправить майонезом и выложить на раскатанное тесто. Добавить зелени и специй и выпекать. Тесто можно использовать не только дрожжевое, но и слоеное.
Лично я добавляю в начинку маринованные огурцы (тогда помидоры не надо). Они придают пицце пикантный вкус. Попробуйте! Вам понравится!
.юлия .
.юлия .
14 623
Лудше купить готовую пиццу!
Купите заготовки для пиццы, намажьте кетчупом. Начинка: вареная колбаса (нарезать кубиками), сладкий перец (соломкой) . Сверху тертый сыр. На 5 минут в микроволновку и готово. Приятного аппетита.
готовое тесто купи, навали туда всего по вкусу и в горячей духовке 15 минут подержи.

а ещё проще - купи готовую, кулинарами не рождаются и никакой человек не обязан быть кулинаром.
Алена Петкова
Алена Петкова
1 615
садия или другие кампания 100 руб и все купи а то пиццу если есть загатовки для теста то да