Еда на скорую руку

Подскажите рецепт пиццы, простой по приготовлению

АБ
Анна Бек
4 618
тесто: стакан муки, 3 стол ложки сметаны, солить и перчить по вкусу (в сметану) раскатать в пласт, выложить им дно и края глубокой сковороды.
начинка: слоями - 3 вареных яйца, тертых на терке, натертый сыр, репчатый лук, мелко порезанный, средний слой (кладется на лук) - вариантов масса - от курятины (сырой) , грибов.. . до консервов рыбных (только в масле!) , затем опять 3 яйца, сыр, залить майонезом, смешанным со сметаной в пропорции 2:1. сверху выложить кружочками помидора. 35-40 минут в духовке до подрумянивания. Очень вкусно - попробуйте! (если не трудно, потом напишите отзыв)
Наталья Богомолова
Наталья Богомолова
174
Лучший ответ
Пицца с грибами

Замесить тесто из просеянной муки, теплых сливок и дрожжей, оставить на 20 минут. Раскатать или растянуть руками в круглую лепешку. Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком. Равномерно распределить начинку из нарубленных и обжаренных грибов с луком. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и полученной массой залить начинку. Сверху уложить кружки томатов, посыпать тертым сыром и базиликом. Дать постоять 15' в тепле. Выпекать 25' при 210°.

Основа: 1 ст. муки, 200 г сливок 33%, дрожжи, 200 г начинки, 2 томата, 50 г сыра, базилик
Начинка: 200 г шампиньонов, 1 яйцо, 2 луковица, , 50 г молока, 30 г масла, петрушка
Nigora Nigora
Nigora Nigora
99 910
берешь муку, воду соль и все что есть в доме мин 25-35
Диана Иванова
Диана Иванова
12 119
Готовится очень быстро. Обжарить 2 нарезанные луковицы до золотистого цвета. В обжаренный лук добавить 3 дольки измельченного чеснока, перемешать.
Смешать 1,5 стакана муки, 150 граммов размягченного сливочного маргарина, 150 граммов густой сметаны и треть чайной ложки соли. Замесить воздушное, легкое тесто. Затем раскатать его в виде прямоугольника или круга, накрутить на скалку и перенести на смазанный маслом противень. Разложить на тесте начинку (духовка в это время разогревается) . Сначала равномерно выложить обжаренный лук, на слой лука 5-6 нарезанных тонкими кружочками сосисок, сдобрить все специями. украсить кетчупом - нанести его в виде капель.
Затем надо покрыть всю эту красоту слоем тертого сыра и поставить пиццу в духовку. она печется минут 30 на среднем огне.
можно купить готовую основу для мици смазать её смесью из кутчпа и майонеза с верху колбасу тонким слоем потом помидары и посыпать ткертым сыром и в духовку.. . можно все это не на тесте а на простом белом хлебе
Вика) Вика*
Вика) Вика*
271