как сделать плов, подскажите пожалуйста самый легкий и быстрый способ

Самый легкий способ-купить пакетик приправы"Плов с курицей"., курицу и рис. На упаковке есть инструкция. Получается быстро и довольно вкусно. Настоящий же плов готовится довольно долго.

плов делается по равилам! не легко не быстро это все ревно, что спросить как испеч басквит быстрей обычного. то что забирает врема - это нарезка мяса лука моркови, промывание и замачивение риса, готовка мяса - асли на него поругаться оно быстрей не сварится.
сделайте просто рис ипросто пожарьте баранину . смешайте и будет просто и быстро. а плов как ни крути меньше 2 часов - не выйдет

Кусочки курицы обжарить в казанке с луком и морковью, чеснок, специи, добавить рис, соль, залить кипятком и томить под крышкой минут 15

Плов можно приготовить быстро

Приготовить плов в домашних условиях - это просто
Плов - вкусное, удобное, быстрое и экономичное домашнее блюдо. Время для готовки - 40-50 минут. Можно приготовить
Плов из свинины

Для приготовления плова нужно:
700 грамм свиного мяса, можно с косточкой
2,5 стакана риса, я беру бланшированный
1 небольшая луковица
2 большие моркови
1 чайная ложка соли
50 грамм подсолнечного масла
красный острый перец - стручок, или покрошенный, или порошок
10-15 зубков чеснока

Немороженное или размороженное мясо порезать на кусочки. Если мясо было замерзшим - предварительно разморозить и удалить излишнюю жидкость.

В 3-х литровой кастрюле из нержавейки с толстым дном разогреть подсолнечное рафинированное масло. Положить мясо в кастрюлю, масло должно закипеть, а мясо (можно с косточкой) - обжариваться в этом масле. При обжаривании масло и мясо должны стать золотистыми, и потом красиво окрасить рис.

Почистить лук. Помыть и почистить морковь. Морковь порезать вдоль тонко соломкой, как для корейской морковки. Для этого нужен острый нож, или специальная терка, с квадратным сечением.

Помешать мясо. Когда мясо равномерно обжарилось - это минут 20 с начала его нагревания, посолить, положить разрезанную пополам луковицу (чтобы не развалилась) , сверху ровным слоем морковь, сверху - чеснок, можно нечищенный, в оболочке. Не мешать.

На морковь сразу засыпать бланшированный промытый рис, залить водой, она должна быть выше риса на 2 пальца, быстро закипятить, потом убавить огонь. Не перемешивать.

Варить на медленном огне до готовности риса. Луковицу по готовности плова удалить (если никто не любит вареный лук) .

Почти по этому же рецепту можно сварить
Плов из говядины или баранины

Говядина и баранина требуют более продолжительной термической обработки, поэтому это мясо нужно обжаривать дольше и на совсем малом огне. Если мясо после обжарки остается жестким, то до добавления лука и морковки налить в мясо 2 стакана воды, посолить, и тушить, пока мясо не станет мягким. Потом добавить лук, морковь и продолжить, как в рецепте выше.
Мясной плов с сухофруктами или кукурузой

Моя подруга готовит, а ее семейство обожает плов не с чесноком, а с сухофруктами или с консервированной кукурузой. Это, конечно, совсем не классический, а очень оригинальный плов, но - определенно любители есть. Да и для разнообразия неплохо.

Для приготовления плова:
700 грамм мяса
2,5 стакана риса
1 небольшая луковица
2 большие моркови
1 чайная ложка соли
50 грамм подсолнечного масла
100 грамм изюма или консервированную кукурузу из одной баночки

Мясо порезать на кусочки, обжарить в кипящем масле.

Добавить лук, морковь, изюм. Засыпать бланшированный промытый рис, залить водой, быстро закипятить, потом убавить огонь и доваривать на медленном огне до готовности риса.

легким способом у вас получится каша рисовая с мясом

обжарить на растительном масле 1 кг мяса ( говядину, баранину, можно курицу, но не свинину - кусками по50г ) до корочки, морковь - 2-3 штуки разрезать вдоль на полоски, затем нашинковать длинными полосочками, лук 2-3 луковицы нарезать полу- кольцами, добавить к мясу сначала морковь, затем лук, обжарить до золотистого цвета, залить водой, лучше кипятком, на одну фалангу выше мяса, закрыть крышкой потушить 10-15 мин. , заложить в казан стакан сухого риса, залить водой, так чтобы вода закрыла рис, также на одну фалангу, посолить, добавить специи - я кладу барбарис, и головку очищенного чеснока, выпарить воду на большом огне с открытой крышкой, около- 20 минут, так чтобы вода полностью выкипела, не перемешивать, закрыть крышкой, поставить на самый маленький огонь, дать дойти до готовности - 20 мин.

Вся сила плова в посуде .Тут подойдёт только чугунная .А ингредиенты могут быть разные да и рис обязательно !

плов
надо соблюдать соотношение риса, масла и воды- 300 гр мяса и 100г жира животного обжарить в 200 г масла растительного до образования корочки, добавить 1 луковицу не большую и 300г моркови жарить до золотистого цвета лука, залить 300г воды и томить на маленьком огне до готовности мяса, добавить сухие приправы зира и кинза, барбарис- это зирвак, посолить и заложить рис 250-300 гр ( промыть 5-6 раз холодной водой) вода над рисом нолжна быть на 1,5 пальца ( если надо добавьте воды кипячёной) не более, уменьшите огонь до минимального и плотно закройте крышку на 20-25 мин, не перемешивать открыть после указанного времени и попробовать рис с верхнего слоя, если сырой и не осталось воды ( воду проверьте путём протыкания риса вилкой до дна) добавьте 2 ст ложки воды кипячённой и снова закройте на 5-10 ми

Купи приправу для плова там на обратной стороне есть легкий рецепт.

я делаю плов быстро и вкусно так. обжариваю мясо с луком, в сотейнике выклалываю это ровным слоем на него кладу морковь свежую и выкладываю пропаренный рис. пропорция на глаз. добавляю соль лавровый лист и приправу для плова. доливаю воды и на 30-40 минут под крышку. вкусно и быстро

Смотрите здесь:
http://tilly.by/2017/01/18/ferganskiy-plov/