Еда на скорую руку

Подскажите пожалуйста. Самый простой крем как сделать?

сливки взбить с сахарной пудрой, или сгущёнка+масло
ЕМ
Елена Матыцина
297
Лучший ответ
Крем заварной

Половину сливок, яйцо и крахмал несильно взбить. Оставшиеся сливки и сахар соединить в кастрюле и нагреть до кипения, но не кипятить. Влить яичную смесь и прогревать, постоянно помешивая. Выключить когда едва начнет густеть, и не переставать помешивать. Через 10 минут остыв крем готов.

100 г сливок 33%, 1 яйцо, 1 с. л. крахмала, ½ стакана сахара
Катя Морозова
Катя Морозова
84 181
Пачка мягкого масла+банка "сгущёнки"+пару ложечек варенья или какао.
ХОРОШО взбить.
Сметанный крем
Стакан сахара, стакан сметаны.
Для приготовления крема сметану взбить с сахаром.
Не берите слишком жирную сметану - получите сладкое масло вместо крема.

Сливочно-маслянный крем
200 г сливочного масла, 8 ст. ложек сгущенки.
Размягченное масло взбить в пышную массу, продолжать взбивать, добавляя сгущенку по одной ст. л.

Крем "Птичье молоко"
300 гр. сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 стакана молока, 3 ст. л. манки, 2 лимона.
Масло растереть с сахаром. Сварить густую манную кашу на молоке. Остудить. Натереть на мелкой терке лимоны с цедрой и добавить в кашу, туда же положить частями масло, растертое с сахаром. Полученную массу взбить и поставить на холод на 20 мин.

Крем с вареной сгущенкой
Банка сгущенки, 70-100 гр. масла, 100 гр. грецких орехов
Сгущенку сварить на водяной банне в течении 1,5 часов, остудить. Масло размягчить. Орехи порезать. Взбить сгущенку с маслом, всыпать орехи, перемешать

Йогуртовый крем
600 гр. йогурта, 0,5 л. сливок, 50-90 гр. сахара, 0,5 ч. л. лимонной кислоты, 1 пачка желатина.
Желатин замочить в воде, затем растопить (но не доводить до кипения!) . Смешать ингредиенты.

Шоколадный крем
В сливочно-масляный крем добавить какао.

КОФЕЙНЫЙ КРЕМ
3 белка
250 г сахарной пудры
150-200 г размягченного сливочного масла
1 ст. л. растворимого кофе
2-3 ст. л. ликера
ванилин
Масло растереть добела, смешать с растворимым кофе и ванилином. Белки смешать с пудрой, поставить на водяную баню и взбить до образования пышной густой массы. Снять с огня и, продолжая взбивать, остудить примерно до 30-35 градусов. Не переставая взбивать, добавить по чайной ложке подготовленную кофейно-масляную смесь. Влить ликер, перемешать и остудить.

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Сливки должны быть большой жирности. Предварительно их следует хорошо охладить. Пудру добавлять при взбивании постепенно, количество пудры зависит от Вашего вкуса.
100-150 г сахарного песка, 10 г желатина (1 ст ложка) , 300-400 г творога, 1/2 стакана сливок, натертая цедра и сок 1 лимона. . Желатин замочить в 4 ст. ложках холодной воды, когда желатин набухнет, подогреть на водяной бане до растворения. Взбить творог с сахарным песком, цедрой и соком лимона в блендере, добавив 1/2 ст. сливок. Постепенно добавить желатин и размешать. Очень вкусный крем!!!! Я сахара добавляю немного, творог обезжиренный. Готовится БЫСТРО!!!
Галина Толстых
Галина Толстых
48 053
Взбить сливки (на пакетике или стаканчике ОБЯЗАТЕЛЬНО должно быть указано, что годятся для взбивания) с ванильным сахаром... На 250 мл слтвок-один пакетик... Потом можно и ягоды добавить. Например, замороженную малину или из компота вишню. Только сначала дать жидкости стечь...
творог нежирный+ягоды и все это взбить
сГУЩЕНКА С МАСЛОМ, заварной крем
Русалка 7777
Русалка 7777
9 398
пачка сливочного масла и банку сгущенки взбить или сливки в балончике взбитые купите
Жирная сметана+сахар+лимонный сок.
масло взбить со сгущенкой))
сметана+ сахар+ ванильный сахар
Крем сметанный

Для рецепта вам потребуется:
 
 
сметана - 2 стакана
сахар - 1 стакан
ванилин.
 
 
Взбить 2 стакана густой сметаны с 1 стаканом сахара. Добавьте ванилин.