как приготовить быстро пельмени ?

ленивые пельмени

Эти рулетики по вкусу ничем не отличаются от обычных пельменей. Но их приготовление занимает значительно меньше времени.

СОСТАВ
пельменное тесто, фарш (мясо+лук+соль+перец)

Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1мм, стараясь, чтобы пласт представлял собой прямоугольник.

На тесто намазать тонким слоем фарш.

Свернуть рулетом по длинной стороне.
Край теста аккуратно защипать.

Рулет нарезать столбиками. Если рулет получится толстеньким, от 5 до 7 см, то столбики делать высотой не более 4 см. Если рулет толщиной не превышает 4 см, то столбики можно делать до 6~7 см.

Сложить рулетики на плоское блюдо, припорошенное мукой.
При необходимости рулетики можно заморозить прямо на блюде, а потом ссыпать их в мешок.

Варить как обычные пельмени - в кастрюлю налить воды, подсолить, положить лавровый лист и перец, довести до кипения и положить "пельмени".

Варить при слабом кипении 10~15 мин с момента закипания.

В микроволновку на 10 мин.

купить в магазине и сварить, быстрее не куда
а если в ручную, то с помощью специальной решетки-формы для пельменей (но по факту надо иметь опыт, а то все равно получается очень долго)

вручную - если и тесто сама, и фарш крутить, и форма есть - быстрее полутора часов на 100 штук не получится. а магазинные лучше не пробовать - они из крыс. хотя китайцы вроде и крыс едят.

пожарь и всё!!! так реально быстрее