Еда на скорую руку

Подскажите простой рецепт приготовления творожной запеканки

Алёна Гутян
Алёна Гутян
1 714
А если к предыдущему рецепту добавить немного соды и перед тем как выкладывать массу выпекаться взбить её миксером или в блендере, то получиться КОРОЛЕВСКАЯ запеканка. пригласите в гости
Сузанна Мкртичян
Сузанна Мкртичян
844
Лучший ответ
Творожная запеканка

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сливочное масло - 2ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.

После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.

Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной
Творог, мед, изюм, пару яиц, мука.
Мария Бажан
Мария Бажан
79 141
Творожная запеканка. Ингредиенты

400 г творога
около 1/2 стакана (100 мл) молока
110-130 г сахара
2 яйца
4 ст. ложки (70 г) манной крупы
40 г (2 ст. ложки со средней горкой) крахмала
цедра 1/2 лимона
1 ч. ложка лимонного сока
ванилин на кончике чайной ложки или ванильный сахар
щепотка соли
Творожная запеканка. Ингредиенты

Для верха:
1 стакан вишен без косточек
5-6 небольших яблок
3-4 ст. ложек сметаны
сахар и корица по вкусу

Примечание: Запеканка прекрасно получается с любыми ягодами или фруктами, а творог должен быть однородным, без крупинок и не очень сухим. Лучше всего использовать не слишком влажную творожную массу.
Ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 22 см.
И*
Иришка *
10 897
Запеканка из творога на 1 порцию.
творог 1 пачка, манка 1 ч. ложка или мука, сахар по вкусу, раст. масло для выпекания, сухари панировочные, сметана.
Творог протереть через сито, смешать с мукой или манкой (предварительно заваренной в воде и охлажденной), яйцами, сахаром. Подготовленную массу выложить в смазанную раст. маслом и пасыпанную сухарями сковороду или форму слоем 3-4 см. Разравнять, смазать сметаной и запекать в духовке 20-30 мин до образования румяной корочки.
Творожная запеканка

2 пачки творога
1 яйцо
0,5 ст. сахара
0,5 ст. кефира
3 ст. л. манки
ванилин
щепотка соли

Манку замочить в кефине минут на 10. перетереть творог с сахаром, яйцом. Добавить кефир, ванилин, соль и еще раз все хорошо перемешать до получения однородной массы. Форму смазать маслом и посыпать манкой. Вылить в форму творожную массу и выпекать в духовке пока запеканка не зарумянится. Очень вкусно!