почему острое вредно?

В определенных дозах даже полезно, так как способствует усилению аппетита и пищеваению. У некоторых народов, как вы знаете, очень острая пища, как у мексиканцев, болгар, или с добавлением многих специй, как у индусов. Это я думаю, связано либо с нехваткой каких-то пищеварительных функций у этих народов, или с большим количеством бактерий и не очень чистой водой, которые специи частично обеззараживают. Но наша кухня не такая острая, и желудки у нас не так привычны к острым блюдам, поэтому реагируют на них сильнее, выделяется больше желудочного сока, регенерируется желчь, которые могут разьесть слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому если не привыкли к такой еде - лучше есть понемногу.
Для больных с проблемами ЖКТ медики не рекомендуют острую. соленую и кислую пищу именно поэтому, чтобы не услиливать секреции желудка и печени.

Вредно постоянно и людям с больным ЖКТ.

Внутри всё такое нежное, а тут жгучий перец или чеснок.. . Вот и болит потом, пощады просит твой организм.

Печень жаль, вот и вредно :))

Кто сказал? И причем тут печень? Острое острому рознь. Гастрит и язва бывают разной этиологии. Есть даже рецепты, когда при гастрите и, пардон, геморрое, рекомендуют глотать, не жуя, тоненькие пластинки свежего чеснока. У меня был знакомый гастритник, который чеснок и черный перец мог потреблять немеряно, а от лука и красного жгучего сразу изжога ничиналась. В индийской ведической кулинарии, например, все острое относится к энергии раджас, а это далеко не низкая энергия. У индусов вообще стоит поучиться грамотному, правильному отношению к еде, продуктам, приготовлению пищи. Да и у нас (теперь уже не у нас) все долгожители считались на Кавказе. А у них сами знаете, какая кухня.

Много острого повреждает слизистую пищевода. Противопоказано людям с язвой желудка

Острое неопасно, если рацион употребления острой пищи в поколении исчислен более 40 колен.. . Считайте сами.. . Это как сравнивать полезно ли сыроядение (употребление неваренного мяса, рыбы, овощей).. . Микрофлора кишечника формируется генетически и наследуется от матери к ребенку.. . Во Вьетнаме с младенчества едят острое.. . И живут.. . Легенды: Жирное, Острое.. . Надо знать меру.. . Чревоугодие - грех? Наверняка...

порежишся)))))))

а я люблю острое, просто балдею! В перце много полезных веществ, много говорят про него самое хорошее! Кто с перцем дружит тот не знает что такое грипп! Главное не переборщить с ним, можно палучить ожог слизистой оболочки и т. д. . Будьте здоровы!

поверь, если острый нож тебе в бок врежется - это вредно

Печёнки можно лишиться, вот и вредно (((