Дайте пожалуста рецепт как засолить слабосоленые огурчики

Сухой посол огурцов.
Берем огурцы, моем, обсушиваем и обрезаем «жопки» . Так же берем зелень: укроп, петрушку, эстрагон и т. д. ( на любителя, кому что нравится) – моем, обсушиваем.
Затем огурцы посильнее обмакиваем отрезанными концами в соль и кладем в плотный полиэтиленовый пакет, где уже лежит порезанная зелень.
Пакет плотно завязываем и осторожно перемешиваем огурцы с травами, кладем в холодильник.
Через сутки у Вас будут вкусные малосольные огурчики.

Малосольные огурцы.

Укладываю в емкость огурцы, отрезав кончики с обеих сторон. К ним добавляю горький перец, чеснок, семя укропа, черносмородиновый и вишневый лист, лист хрена. Заливаю кипящим рассолом: на литр воды 2 столовые ложки соли. Есть начинаю, как только остынет.

Я беру маленькие огурчики с пупырышками, желательно одинакового размера. Мою их. У меня есть фарфоровая бочечка на 3 литра. На дно кладу листья хрена, вишни, смородины, укроп с корнем и несколько зубчиков чеснока. Затем выкладываю огурчики. На дно те что побольше, и чем ближе к верху, тем мельче. На средину бочечки опять несколько долек чеснока. В самом верху, опять лист хрена, вишни, смородины, укроп и чеснок.
Пока укладываю ставлю на плиту воду. Добавляю в неё соль 2 ложки с горкой на 3 литра воды. Как только вода закипит, сразу заливаю огурчики. Сутки они стоят на столе, затем в холодильник. На второй-третий день уже готовы

Очень вкусно и всегда хрустят без дубового листа.

Немаловажная деталь. Соль должна быть ТОЛЬКО крупная. Мелкая для засолки и вообще для маринования не подходит.

огурцы порезать на четвертинки, пересыпать хмели, резанным укропом, солью, перчиком, добавить давленный чеснок, каплю соевого соуса и немного раскаленного раст. масла. Перемешать, оставить на полчасика для пропитки, вкуснющие малосольные огурчики готовы

Берем небольшие огурчики, срезаем "жопки", укладываем в эмалированную кастрюлю вместе с таким набором для засолки : веточка вишни, веточка черной смородины, лист хрена (если хотите поострее, то можете и кусочек корня положить) , "зонтик" укропа, эстрагон, нарезанные пополам дольки чеснока. Кипятим воду и разводим в ней 5-7 ст. л. соли с горкой (из расчета на 5 литров) . Остудить воду до 40-50 градусов, залить огурцы. Забываем про них на 8-10 часов и потом убираем в холодильник.

Рецепт обычный. но аспирин довавьте - будут вкусные и хрустящие

На 3-х литровую банку 100гр. соли, 1 головка чеснока, укроп. Через сутки хрустящие малосольные огорчики готовы.

Огурцы моем, срезаем жопки, кладем в тару, что будем солить, кладем укроп, чеснок набор для засолки и заливаем крутым рассолом. 1 столовая ложка крупной соли