Еда на скорую руку
Скажите можно ли сварить супчик дня на два из этого?
2 окорочка (небольших) макароны, лук, картофель, морковка? Помогите с рецептом
Куриный суп с макаронами.
макароны — 200 г
куриные окорочка — 500г
картофель — 4-5 шт
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками. Куриные окорочка помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде. Когда вода закипит, снять пену, посолить и поперчить. Готовить до готовности мяса. Затем куриные кусочки вынуть на тарелку, а бульон процедить. Потом бульон снова поставить на газ, добавить картофель и варить в течение 10 минут. Далее добавить макароны и варить еще в течение 5 минут на небольшом огне.
Репчатый лук помыть, почистить и нарезать кубиками. Морковь помыть, почистить, натереть на средней терке и вместе с луком обжарить на растительном масле.
После этого добавить в суп кусочки курицы, жаренный лук с морковью и еще варить 3-5 минут.
Перед подачей суп разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.
макароны — 200 г
куриные окорочка — 500г
картофель — 4-5 шт
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками. Куриные окорочка помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде. Когда вода закипит, снять пену, посолить и поперчить. Готовить до готовности мяса. Затем куриные кусочки вынуть на тарелку, а бульон процедить. Потом бульон снова поставить на газ, добавить картофель и варить в течение 10 минут. Далее добавить макароны и варить еще в течение 5 минут на небольшом огне.
Репчатый лук помыть, почистить и нарезать кубиками. Морковь помыть, почистить, натереть на средней терке и вместе с луком обжарить на растительном масле.
После этого добавить в суп кусочки курицы, жаренный лук с морковью и еще варить 3-5 минут.
Перед подачей суп разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.
Обычный суп из куры на ура получится.
Зелень с успехом можно приправами заменить
Состав
вода - 3 л,
курица - 500 г,
морковь 1-2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять) ,
макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти) ,
соль,
перец,
укроп, петрушка
----------------------------------------------
Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40-50 минут.
-----------------------------------------------------------
После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Зелень с успехом можно приправами заменить
Состав
вода - 3 л,
курица - 500 г,
морковь 1-2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять) ,
макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти) ,
соль,
перец,
укроп, петрушка
----------------------------------------------
Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40-50 минут.
-----------------------------------------------------------
После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Вначале положите окорочка, доведите до кипения, вылейте воду, промойте мясо и вновь поставьте варить. В это время на сковороде немного потушите нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Кладите картофель, макароны, в последнюю очередь -тушёные овощи. Специи - по вкусу!
можно
можно, но лучше без макарон
зелень обычно добавляют, если намерены съесть блюдо сразу. а если на 2 дня, то зелень лучше использовать по количеству употребления блюда. иначе суп приобретёт неприятный привкус. это в лучшем случае. в худшем - суп прокиснет.
изготовить суп можно как на день или неделю.. . важно для себя пойми за чем на два готовить суп, лучше на раз и после снова готовь - так полезнее готовить, чем впрок готовить пищу.
Можно, тока за 2 дня макароны раскиснут и желание есть эти сопли отпадет
Похожие вопросы
- Как сварить супчик с гречкой?
- какой сварить супчик?
- Хозяюшки,какой можно сварить вкусный супчик быстро???
- дайте рецептики недорогих простых летних супчиков. Ато незнаю чего сварить.
- незнаю какой супчик сварить?или салатик какой сделать!
- хай.. ))..решил супчик рыбный сварить купил сёмгу кусками(стейки ).. варю.. ни вкуса ни запаха.. что за хрень ???
- Подскажите, какой супчик сварить на скорую руку с сосисками? С мясом возиться нет времени.
- Какой супчик сварить на следующую недельку?
- Колбасный супчик умеешь варить на скорую руку, на реактивную ногу? Внутри...
- Супчик по-быстрому за 15-20 минут: пол кастрюльки воды, 2-3 ложки свиного или куриного фарша (или фрикадельки), кипит