Как сделать любой джем?

Джем "Быстрый"

Для рецепта вам потребуется:
черная смородина - 2 стакана
черника - 2 стакана
желатин - 2 ст. л.
масло сливочное - 1/2 ч. л.
сахар - 3/4 стакана

Ягоды слегка размять. Половину ягод черной смородины протереть через сито, чтобы удалить семена, смешать с другой половиной ягод.

В большой сковороде соединить ягоды черники, черной смородины, желатин и сливочное масло.

Нагревать массу на умеренном огне до тех пор, пока она не начнет закипать. Засыпать сахар, постоянно помешивая ягодное пюре, прокипятить около минуты.

Перелить джем в баночку, накрыть крышкой и дать остыть при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник на несколько часов.

Вам же ответы не интересны. Зачем спрашиваете?

черная смородина - 2 стакана
черника - 2 стакана
желатин - 2 ст. л.
масло сливочное - 1/2 ч. л.
сахар - 3/4 стакана
Ягоды слегка размять. Половину ягод черной смородины протереть через сито, чтобы удалить семена, смешать с другой половиной ягод. В большой сковороде соединить ягоды черники, черной смородины, желатин и сливочное масло. нагреть массу на умеренном огне до тех пор, пока она не начнет закипать. Засыпать сахар, постоянно помешивая ягодное пюре, прокипятить около минуты. Перелить джем в баночку, накрыть крышкой и дать остыть при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник на несколько часов.