Еда на скорую руку

А что можно сделать из картошки, кроме как сварить и пожарить? ;)

Желательно - с минимумом посторонних ингредиентов. Ну и не ограничиваться названием, а приводить рецепт ;)
Айнура Ахметова
Айнура Ахметова
61 752
Лучший ответ
пюре. картофельные котлеты.... запеканку
Тина Губаева
Тина Губаева
99 887
В костре запечь.
Вымыть, обсушить и бросить в кипящее масло.
D*
Dasha ***
81 511
chistim kartofel, razrezaem popolam(luchshe brat melkii), ukladyvaem na reshetku i zapekaem v duhovke do rumyannoi korochki, v eto vremya rsstaplivaem maslo ili margarin, davim chesnok, gotovyi kartofel vykladyvaem v maslo s chesnokom, solim, peremeshivaem i srazu podaem k stolu....
Алена Пак
Алена Пак
18 260
Аяулым Ботыбаева сколько по времени примерно запекается картофель? Он не подгорает на решетке?Очень интересный рецепт ваш, поэтому интересуют тонкости.
Если интересно, могу написать рецепт очень вкусной запеканки. Или тушеного картофеля.
Олька Зайцева
Олька Зайцева
14 848
картофельную запеканку сделать
потушите, здесь я думаю рецепт не нужен
запеките в духовке с добавлением моркови, лука, чеснока, можно добавить немного воды, а можно и молоко с яйцами, очень просто
Анара Слямова
Анара Слямова
5 005
натереть и как котлетки поджарить. я в натертый картофель кладу соль перец и яйцо для липкости, только ничего руками лепить не надо, а прямо ложечкой выкладывайте на сковороду немножко отформовав. (не знаю как лучше объяснить, немного об стенки миски прижать придавая чуть продолговатую форму) обжарить на сильном огне до корочки с 2-х сторон и закрыть крышкой убавив огонь минут на 10-15.
Vika Zavoronok
Vika Zavoronok
4 894
Хрустящий картофель
картофель
растительное масло
панировочные сухари
приправа
Моим очень нравится хрустящий вот такой картофель. Так как сырой картофель очень долго у меня почему-то запекается, то я предварительно отвариваю картофель до полуготовности: довожу до кипения и варю потом 5 минут, воду сливаю и даю остыть. Затем картофель поливаю маслом растительным и посыпаю панировочными сухарями, смешанными с приправой для картофеля (Santa-Maria). Ставлю в духовку и запекаю при температуре 200 градусов С.

Картофель по-лионски
картофель
сыр
лук
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло
Сырой картофель нарезать на тонкие ломтики, лук - полукольцами, сыр натереть на терке. В кастрюлю налить растительное масло, добавить немного сливочного масла, уложить слоями картофель, лук, сыр. Посолить, сверху полить подсолнечным маслом. Тушить на маленьком огне.

Картофельные котлеты с грибами
картофель
яйцо
грибы
лук
Сварить "картофель в мундирах", почистить, провернуть через мясорубку. Добавить яйцо и вымесить, чтоб получилась мягкая однородная масса. Из небольшого количества массы сформировать лепешечку, положить на нее начинку (грибы обжарить с лучком в небольшом количестве масла, чтоб не начинка не была слишком жирной, можно использовать соленые или маринованные грибы) . Сверху накрыть 2 лепешечкой и тщательно защипать края. Обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Можно делать котлеты без начинки и подавать с грибным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
KN
Kristina Nikolaevna
2 156
Запечь с мясом.

Порционные кусочки мяса солим, перчим, выкладываем на дно формы. Затем небольшой слой лука кольцами, затем слой картошки небольшими кружочками. катрошку посолить. верх намазать майонезом, и тертым сыром сверху. В духовке запекать до готовности. вкусняшка)))
гратен из картофеля... .
нарезать кольцами, тонко картофель.. .
в сотейнике разогреть молоко+ сливки 1 к 1,добавить размарин, соль, перец,
далее выкладывать слоями картофель в противень ( желательно высокий ) и подливать молоко со сливками, но так чтоб не было много жидкости там. .
покрываешь фольгой и запекаешь при 160 на 2- 2,5 часа... когда остынет, снимай фольгу и переворачивай противень... т. к. верхушка будет слегка подгорелой, это нормально.. нарезаешь на порции и сверху сыр ( пармезан, моцарелла ) тертый.. Вот и все.. .
...а пропорции зависят от того сколько возьмешь картофеля... при нарезке очень важно чтобы было все очень тонко, молоко и сливки должны быть хорошо посолены.. фото глянь в гугле... Я думаю там что то точно есть... удачи...
запечь в духовке
можно спечь на костре...
Можно приготовить Классное блюдо! КАРТОШКА- ГАРМОШКА

Что нужно:
-картофель
-бекон (ветчина, колбаса и т. д. )
-соль
-перец
-зелень по вкусу

Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца) , с расстоянием 1 см.
В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.
Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля) .
Готовый картофель посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
в мундирах
Аня Кург
Аня Кург
383
Замаринуй
драники пойдут
стушить картошку (можна и чанахи с ней сделать) а еще запекти на огне с салом ммммм.... смакотища)

Похожие вопросы