Еда на скорую руку

Чего бы такого заоригинальнчать? Есть мясо (мякоть), макароны, рис, лук-чеснок, картошка-моркошка. Вот чего приготовить?

мясо потушить с морковкой-лучком-чесночком,
а из картошки или макарон - гарнир (можно картофельный салатик)
если есть желание - можно сварганить плов (для этого у вас весь набор присутствует)
Айгуль Бердали
Айгуль Бердали
36 965
Лучший ответ
Паста Карбонара
Рецепт на 3 порции:
Спагетти 1/2 пачки
Бекон 200гр
Чеснок 2 зубчика
Молоко 6% - 1л
Сыр твердый 100 гр
Куриный желток 2 шт
Мука 3 ст. л.
Приготовление:
Обжариваем бекон до небольшого румянца, выдавливаем чеснок и добавляем 3 ст. л. муки и обжариваем около минуты, затем вливаем молоко и перемешиваем до закипания, после этого убавляем огонь и готовим соус минут 15 периодически помешивая, затем добавляем тертый сыр и готовим соус еще 5 минут, после чего выключаем и даем постоять минут 7 после чего добавляем 2 желтка (они не должны свернуться) . Затем перемешиваем соус с готовыми спагетти, либо в тарелке поливаем спагетти соусом. Получается невероятно вкусно!!! !
P.S Соус должен получится по консистенции как кефир, кол-во муки в рецепте указанно примерное, поэтому густоту нужно регулировать самостоятельно добавляя в процессе муку или жидкость. И еще один секретик, если нет 6% молока то запросто можно использовать сливки + обычное молоко. Еще очень вкусно получается вместо 6% молока использовать 10% сливки!

Любимая свининка
Ингредиенты:
800гр филе свинины;
2шт помидор;
2шт лука репчатого;
100гр сыра;
100гр сливок 20%;
для маринада:
2ст ложки соевого соуса;
2ст ложки масла оливкового;
2ст ложки сока лимона.
Способ приготовления:
Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.
На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне) .
В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, т. к филе у меня было без жирка, на каждый кусочек я положила ломтик сала, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
Шынар ????
Шынар ????
10 670
вот енто и готовь. Я Всегда готовлю то что под рукой есть. Да ипродукты сочитаемые.
1. Тефтели с макаронами в кач-ве гарнира
2.Мясо потушить, а к нему картошка или макароны
3.Жаркое. (вот это я бы наверное сделала) )
4.Плов
5. Деруны или зразы с мясом

Больше ничего нет? И времени сколько есть?
Ясен-пень суп и 2е...
можно сделать обычное ризотто

Похожие вопросы