как пожарить вкусно сырые макароны?) можно рецепты с овощами и специями)на ваш вкус!

Сухие макароны обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Степень подрумянивания сами определяйте
Прикрываем сковороду крышкой (чтобы вода не брызгала со сковороды) и вливаем кипяток
Перемешиваем, доводим до готовности под крышкой.

Хороши такие макароны с соевым соусом

Сырые, - это как, не отваривая предварительно? Сомневаюсь.

Девочки -армянки, с которыми вместе жили в студенческой общаге, научили меня так готовить вермишель. На сковороде без масла обжарить вермишель до светло-коричневого цвета. В кипящую воду опустить обжаренные макароны. варить до готовности (это несколько минут) , слить воду, промыть, заправить маслом. Подавать как гарнир или, посыпав тертым сыром, есть как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

макароны отварить на бульоне (галина бланка например) , высыпать в разогретую сковороду со СЛИВОЧНЫМ маслом, слегка обжарить (помешивать редко, пускай до корочки жарятся) , добавить порезанные помидоры, дожарить (не дайте подгореть помидорам) и по готовности выключить плиту, засыпать сверху тертым сыром и немного петрушки, дать настояться. Приятного аппетита!
ПыСы. если включить туда фарш, то его сначала обжарить до полуготовности с приправами, а потом уже все описанное выше

а я пробовала фаршированые макароны типа "сапожок". Семье понравилось, а мне не очень.
НЕ отвареные, сухие, "сапожкИ" фаршировать мясным фаршем и укладывать в сковороду или сотейник, добавить воды, вровень с макаронами или меньше и сверху репчатый лук, морковь на терке и всякую зелень и приправы. Лучше готовить в духовке в посуде с крышкой.

ВЫ ВСЕ ГЛУПЫ!!!
и так! рецепт жареных макарон:
Берешь сковороду, туда наливаешь нормально так олии, скажем на привычную для меня среднего размера сковороду нужно 4 столовых ложки олии, может больше хз точно не мерил, если что в процессе готовки можно долить, потом где-то пол сковороды макарон и на небольшом-среднем огне жаришь все время перемешивая потому что если их оставить то нижние могут подгореть а верхние так и остаться сырыми, жаришь пока они не позолотеют, потом почти полностью накрываешь крышкой и в небольшую щель аккуратно льешь воду, причем аккуратно но быстро, можно аккурано но медленно но только прийдется прерыватся пару раз да и пара вроде так больше образуется и еще пара будет реально много!!! потому-что сковорода гарячущая и макароны тоже, так что пара реально так не мало будет, но не переживай, лей воду лей пока вода не покроет макароны полностью, потом снимаешь крышку, солишь макароны и перемешиваешь, потому что они от воды мгновенно слиплись, если есть желание то можешь добавить ложку жидкого дыма, не помешает. дальше накрываешь крышкой и оставляешь их варится на медленном огне до выкипания воды переодически помешивая их как вода выкипела практически полностью пробуешь макароны, если они не доварены то доливаешь еще воды и опять ждешь пока она выкипит, только знай что макароны должны быть всеравно тверже чем обычные свареные. по вкусу реально неслабо от обычных макарон отличаются!