Уважаемые гурманы исходные данные картофель шпик и лук- задача пожарить вкусно и быстро)?

Сначало нарезанный шпик в сковороду, затем лук, когда получатся шкварки и картофель. Крышкой не закрывать! Жарить до готовности, не забыть посолить и поперчить.

Шлёпкин, сделайте "дыруны", когда-то, я просто АбАжАла их, вкусные очень были, да и быстро делаются...)) ) А если Вы ещё, как зайчик, любите морковку, то она в "дырунчиках" не помешает...))) )
приятного аппетита! ))))

Все компоненты покидай в костер... и выпей водки и жди.... как огонь потухнет... готово!

Жареный картофель.
Растопите шпик, обжарьте на растительном масле репчатый лук, выложите в него порезанный брусочками картофель и жарьте до готовности, крышкой не накрывать, а за пять минут до готовности посолить по вкусу. Приятного аппетита.

Мелко нарезанный шпик вытапливаете до состояния шкварок-убираете в тарелку, ту же манипуляцию проводите с мелко нарезанной луковицей. В ароматное масло кладете картофель прожариваете на сильном огне с одной стороны до корочки, переворачиваете, стараясь не мять картофельжарите минут 5,убавляете газ до среднего, добавляете туда шкварки с луком, солите, перчите, переворачиваете и доводите до полной готовности не закрывая крышкой.

я бы вместо лука чеснок добавила, предварительно в соли и масле обжарить чеснок (мелко рубленый) , затем резаный картофель и шпик если он вкуснецкий просто бы нарезала к жареному картофелю

На противень отваренные до полуготовности и разрезанные пополам кртофелины, посолить, поперчить. На них по колечку лука и по кусочку шпика. Все это в духовочку. Как картофель дойдет до готовности, то снимаете и едите с удовольствием. Это рецепт еще моей бабушки, картошечка "улетала" мгновенно.

Жарите шпик и лук, картофель предварительно очистив варите отдельно. Вареный картофель погружаете в сковороду с поджареным луком и салом и поедаете все желательно побыстрее, чтоб ни кому не досталось больше)))

На протвень или в глубокую чугунную сковородку: выложить пластинки сала, сверху - картофель в кожуре, разрезанный пополам и отправить в духовку на полчаса, нужно будет один раз перевернуть картошку. Лук можно замариновать: ошпарить кипятком, добавить сахар, соль, уксус, зелень и посыпать им готовую картошку уже в тарелке.

Сало режешь очень мелкими кубиками и обжариваешь (до расплавления).. .
Картофель режешь как чипсы, тонко.. .
Лук кольцами.. .
Картошку и лук слоями укладываешь в расплавленное сало... соль специи по вкусу.. .
Все это дело в духовку... если суховато, можно долить водички ( в идеале с майонезом и чесноком)
Тертый сыр тоже сверху не помешает.. .
Приятного аппетита!!