Какой фруктовый торт можно испечь на скорую руку?

шарлотка

Ингредиенты для "Фруктовый тортик на скорую руку"

•Маргарин — 200 г
•Яйцо куриное — 2 шт
•Сметана — 2 ст. л.
•Сахар-песок — 1 стак.
•Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
•Творог — 500 г
•Фрукты
•Сливки — 300 мл

Рецепт "Фруктовый тортик на скорую руку"
Маргарин+яйца+сметана+сахар перемешать до однородной массы, добавить муку (сразу скажу, кол-во муки дано приблизительно-делала как всегда на глаз), замесить тесто. Выложить в форму для корзиночек, а у меня для пирога-корзинки, насыпать сверху горох и выпечь в духовке при темп 180° до готовности.
Далее на остывший корж выкладываем фрукты
Охлаждённый творог взбить с небольшим кол-вом сахара и ровным слоем выкладываем на фрукты.
Взбиваем сливки в крепкую пену, можно добавить сахар, я не добавляю т. к. на мой вкус сахар перебивает вкус самих сливок. С помощю кондитерского шприца выкладываем сливки на наш тортик. Убрать торт на час в холодильник (это в идеале, наш пришлось разрезать немедленно) .

Рецепт "Фруктовый тортик на скорую руку"
Необходимые продукты:
коржи бисквитные - 3 шт.
бананы - 3 шт.
киви - 4 шт.
мандарины - 2 шт.
молоко сгущенное - 1 стакан
сметана - 2,5 стакана
Способ приготовления блюда:
Сметану и сгущенное молоко перемешать до однородной массы.
Бананы и киви нарезать кружочками, мандарины разделить на дольки и очистить от пленки.
Бисквитные коржи смазать сметанным кремом и выложить на каждый корж слой бананов, слой киви и слой мандаринов.
Торт можно посыпать тертым молочным шоколадом.

Пирог песочный на скорую руку
Продукты для теста: 1 пачка маргарина, 3 яйца, 2 желтка, 1 стакан сахара, 0.5 чайной ложки соды, 1 столовую ложку уксуса, 4 стакана муки, ванилин.
Продукты для начинки: для начинки можно использовать любые фрукты, ягоды или творог с сахаром. Мне нравится больше всего с яблоками или творогом.
Способ приготовления: Маргарин растопить, добавить в него сахар, муку, яйца, погашенную в уксусе соду, ванилин. Все тщательно перемешать. Полученное тесто разделить на две части. Одну часть выложить на смазанный маргарином противень, делая из тесто дно и стенки пирога. Далее выкладываем начинку. Сверху натираем вторую часть теста на крупной терке. Выпекаем в духовке 20-25 минут.
Полезные советы:
1.Если для начинки используется творог, то он должен быть сухой.
2.Если творог мокрый его необходимо предварительно отжать и положить под пресс, чтобы он стек.
3.В творог лучше добавлять только желтки, а не целое яйцо

"скорый"

Ингредиенты для "Венский фруктовый пирог"
Мука (в тесто) — 250 г
Желток яичный (для теста) — 1 шт
Масло сливочное (в тесто) — 140 г
Сахар (для теста - 2 ч. л. , для начинки - 5 ст. л. ) — 6 ст. л.
Сок виноградный (в тесто) — 2 ст. л.
Белок яичный (в начинку) — 5 шт
Земляника (или малина, в начинку) — 500 г
Рецепт "Венский фруктовый пирог"
Для этого нежного и ароматного пирога нам понадобятся эти продукты.

Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто.

Уберите его в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень,

наколите его в нескольких местах вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве.

Выпеченный корж охладите.

Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.

Ягоды смешайте с оставшимся сахаром

и уложите на корж.

Сверху положите взбитые белки (это напоминает воздушное облако) =) .

Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.

Нежный и ароматный пирог =) .

Ингредиенты для "Торт "Фруктовая страна""
Сливки (для крема) — 284 мл
Сахар (для крема - 100 гр, для теста - 130 гр) — 230 г
Мука пшеничная (тесто) — 130 г
Разрыхлитель для теста — 4-5 г
Ванильныи сахар (тесто) — 1/2 ч. л.
Банан (украшение) — 4 шт
Яблоко (украшение) — 1 шт
Мандарин (украшение) — 1 шт
Шоколад (украшение) — 1/3 пач.
Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Маргарин (тесто) — 130 г
Рецепт "Торт "Фруктовая страна""

Тесто: смешать муку, 130 гр сахара, разрыхлитель для теста.
Взбить яйца с маргарином, добавить мучную массу и ванильный сахар, хорошо перемешать.
Выкладываем тесто в круглую (желательно) форму, выпекаем в горячей духовке 25 -30 минут при 200 *С.
Готовый корж остужаем, режем вдоль на 2 части.
Крем: взбить сливки с сахаром.
Обмазываем торт кремом посередине, сверху и по бокам.
Для украшения выкладываем посередине яблоко - цветочком, по кругу - мандарин, по краю, между мандарином и яблоком и по бокам - банан.

Охлаждаем торт в холодильнике 2 -3 часа.

шарлотки!!!!