Что можно испечь на скорую руку кроме шарлотки и кексов???

Рулет
3 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 стакана муки, 1.5 чайн. ложки разрыхлителя.
Яйца с сахаром взбиваются миксером до пены. Отдельно смешиваются мука и разрыхлитель. Потом все перемешивается.
На противень кладется бумага для выпечки и на нее выливается тесто.
Выпекается около 8 минут - выпекаю сразу верх и низ
(нужно чтобы тесто приподнялось, верхняя корка должна быть светло-коричневая) . После этого испеченное тесто вынуть из духовки.
Пока не остыло - отделить его от бумаги. Положить любую густую сладкую начинку (джем, взбитые сливки...). я ложила вареную сгущенку.
Сворачивать надо пока горячий. Остывший ломается.
Затем аккуратненько завернуть в рулет. Рулет заворачивается в бумагу для выпечки,
а потом кладется в морозильник на несколько минут (чтобы начинка приобрела форму рулета) . Потом рулет достать и съесть. Приятного аппетита!

бисквит и белковый крем

Песочный пирог: 1 пачка маргарина (можно сл. масла) растопить на водяной бане, остудить, добавить 1 стакан сахара, 1 яйцо, гашенную соду или разрыхлитель и муки стакана 3.Замесить тесто. 1/3 теста положить в морозилку. Остальное раскатать на протвине, сверху намазать любое любимое варенье (или 1 лимон прокрутить на мясорубке и смешать с 1 стаканом сахара) и на варенье натереть на терке подмороженное тесто. В духовку минут на 20.

самое простое - пица. Берете тесто замороженное слоеное дрожевое (или на кефир блинную муку). Готовое тесто раскатываете на пергамент и сверху смазываете кетчупом. Затем кладете все, что в холодильнике осталось (кусочки колбасы, сосисок, грибы, зелень перец, помидоры) Все по-желанию можно самому изобретать. Сверху посыпаете тертым сыром и желательно смазать майонезом. Можно тесто сначала немного в духовке запечь, прокалывая вилкой в разных местах. Держите в духовке на 200 гр. и смотрите, чтобы верх не засох. Как сыр расплавиться, можно вынимать.

Очень простой рецепт... услышала его по радио). Сама делала дважды .))))Пирог универсальный. т. к. можно его делать как солёным так и сладким.. и так.. Тесто.. 1 стакан майонеза.. 1стакан муки. 1 стакан кефира 3 яйца.. соль на кончике ножа если хотите сладкий пирог.. то положите в тесто 0,5 стакана сахара.. ну и ваниль...)) хорошо перемешать.. в круглую форму вылить ровно половинку теста.. в серединку.. формы ..выложите начинку.. это может быть и творог.. и свежие ягоды.... я делала солёным.. с рисом, яйцом и лёгким.... можно положить и ..начинку для пиццы.... сыр.. грибы.))).. оставшимся тестом залить сверху... Уже в нагретой духовке выпекать.. минут 20..30...пока не появиться красивая румяная корочка....)) Подавать можно со сметаной... ну, а если сладкий ..присыпать сахарной пудрой)

Пиццу. Это вещь.

хлеб

Раскатай слоеное покупное тесто, накидай туда жареных грибов и тертого сыра, сверни в рулет, порежь на кусочки и на 15 мин. в духовку. Получатся очень вкусные плюшки (не плюшки? ) как назвать-то правильно? Но вкусно!

Возьмите готовые пласты слоёного бездрожжевого теста и с любой начинкой: тушёная капуста с яйцом, сваренным вкрутую или с консервами. А можно в виде рулета с той же начинкой!

бисквит и СМЕТАННЫЙ крем (быстрей и вкусней)