Блендер какой фирмы посоветуете? (и что с его помощью можно приготовить, дайте рецепт).

Я люблю различные коктейли - например молоко, мороженое, банан и ванилин. банан можно заменить любым фруктом, а молоко соком. Если есть ликер можно и его, лучше кокосовый типа пино коладо.
Также вкусно любые супы пюре, особенно хорош грибной с гренками.

Блендер у меня фирмы Brayn.
С этим блендером я пользуюсь практически каждый день (он делает все)
Вот рецепт того болюда которое я буду делать на Новогодний вечер.

Вишневый торт – новогодняя ночь

Для теста:
4 яйца
120 г сахарного сиропа
2 чайные ложки разрыхлителя
1 ст. л сахарной пудры
75 г муки
125 г сливочного масла
50 г шоколада
100 г миндаля
2 ст. л лимонного сока

Для начинки:
8 г желатина
400 мл сливок
2 ст. л сахарной пудры
680 г вишни

Для украшений:
2 ст. л сахарной пудры
1 пакетик сахарной глазури
240 мл вишневого сока
миндаль, шоколад

Взбить сливочное масло и сироп. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки со сливочной смесью. Добавить миндаль, муку, тертый шоколад, разрыхлитель и перемесить. Нагреть духовку до 200. Покрыть разъемную форму бумагой. Взбить белки с сахарной пудрой, лимонным соком и перемешать с желтковой массой. Выпекать тесто в форме 30 мин. Охладить и разрезать на два коржа. Поставить вокруг нижнего коржа края разъемной формы. Желатин распустить согласно указанию на упаковке. Хорошо взбить сливки и добавить, перемешивая по кругу, сахарную пудру и желатин. Разложить на нижнем корже вишню, выложить сверху 3/4 сливок и накрыть вторым коржом. Охладить. Для украшения перемешать вишневый сок, сахарную пудру и глазурь для торта, вскипятить и варить 1 мин. Покрыть глазурью торт и охладить 15 мин. Снять бортик формы и смазать края торта взбитыми сливками. Оставшимися сливками украсить торт. Порубить миндаль. Посыпать края торта миндалем. Поставить в морозилку примерно на 20 мин. Тем временем расплавить шоколад на паровой бане и положить в пергаментный кулечек. Обрезать кончик и украсить шоколадом торт.

Попробуй, даже если нет блендера, очень вкусно.
Приятного апетита.

Блендер - дело великое.... Великое - так как - простое в применении и неотъемлемая часть кухни.
Блендер какой фирмы не важно, так как есть многие другие аспекты по важнее - при выборе блендера. И так, отбрасываем марки International, Bragg, Panasonik, - одним словом нереалные производители.
Блендер не должен быть слишком тяжелым, чтоб рука не уставала, и нужно, чтоб он удобно "сидел" в руке. Обратите внимание на стальные резаки, они бывают 2-ух видов: тонкие и толстые лопасти. Если Вы в частности будете работать с овощами - берите тонкие лопасти, если с твердыми субстанциями (зерна) то, соответственно - толстые. А теперь перейдем к блюдам.
Я лично, при помощи блендера люблю готовить крем-супы.

Крем суп овощной:
1 буряк
3 морковки
1 репчатый лук
1столбик прасы
500 гр. капусты
Все почистить и помыть

Все поместить в кастрюлю и варить до первого "булька", слить воду.
Добавить воды заново и варить до готовности, после слить воду в отдельную тару.
Овощи порезать большими кубиками и поместить в кастрюлю, налить 200 граммов из имеющегося отвара, и приступить к размельчению с блендером. После чего добавить 50гр. растительного масла, соль, перец - по вкусу. собавить крем пармалат - сливки, и продолжать работу с блендером добавляя отвар. Как только масса станет кремообразным - не вязким но и не жидким, перестать добавлять отвар а крем - суп поставить на малый огонь, и довести до кипения, прокипятить минут 10 и подавать к столу.
Очень легкий супчик, и можно его подавать так же и вечером на ужин.
Я их подаю с лимоном (по желанию) и сухарями .
Приятного аппетита

Приготовить